摘要：
本篇文章给大家谈谈田螺肉粤菜做法窍门，以及田螺肉做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、田螺怎么炒2、... 本篇文章给大家谈谈田螺肉粤菜做法窍门，以及田螺肉做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、田螺怎么炒
- 2、炒田螺的做法大全
- 3、广东田螺猪头煲的做法
田螺怎么炒
1、田螺的做法很多种，比如：辣炒田螺、酱爆田螺、爆炒田螺、田螺鸭脚煲等。 今天给大家介绍的是爆炒田螺。
2、大家好，今天与大家大家分享一道炒田螺好吃又鲜美，希望你喜欢。 食材：田螺500克，葱2根，姜1块，蒜瓣5个，紫苏20克，干红辣椒6个，盐3克，植物油20克，花椒30粒，八角2个、香叶1片。
3、将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂。准备好葱姜蒜，八角，花椒，辣椒，香叶这些香料，份量随田螺。旺火烧热炒锅，下油，小火炒花椒，桂皮和八角。
4、翻炒均匀，放入盐，这样容易入味。步骤7 转大火，倒入田螺翻炒均匀，按个人口味加入辣椒，再加料酒和水。步骤8 煮15分钟后加入味精、葱段，翻炒均匀。步骤9 出锅装盘。
炒田螺的做法大全
1、步骤1 田螺提前浸泡一天，放小半勺盐帮助吐沙，中间勤换两三次水。步骤2 泡好的田螺用老虎钳剪掉尾巴，放到水里用手多搓搓，搓到水变干净为止。步骤3 田螺剪好后放进锅里加水煮一遍，锅里放点料酒和盐，五分钟就好。
2、把螺尾用钳子剪去尾部，便于吸食与进味。把处理干净的田螺用开水焯烫一下，沥干水备用。炒香八角，桂皮，香叶，葱姜蒜，干辣椒，豆瓣酱等配料。把焯过水的田螺放入锅内翻炒，并沿锅边蘸洒米酒增香去腥。
3、田螺的做法很多种，比如：辣炒田螺、酱爆田螺、爆炒田螺、田螺鸭脚煲等。 今天给大家介绍的是爆炒田螺。
广东田螺猪头煲的做法
1、田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。把清水注入锅内，下陈皮烧滚，把田螺肉和猪肉、节瓜同放入烧滚的清水中煲约1小时半即可。
2、主料：猪蹄500克、田螺500克。辅料：酸笋100克。
3、田螺500g 猪脚500g 辅料：酸笋150g 花生油适量 精盐少许 生抽少许 老抽少许 干辣椒3颗 草果1个 香叶3-5片 八角1个 姜适量 蒜适量 花椒少许 芋头适量 料酒少许 辣椒油少许 做法 共22个步骤 猪脚洗净，砍块。
4、田螺洗净，放入滚水中滚一滚，捞出，沥去水分。用小竹签挑出螺肉，取螺头部分，去尾端，然后起油镬下盐把螺肉爆过。
5、田螺煲骨头汤的做法，田螺是比较常见的水产品，田螺是一种营养价值很高的食材，田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，食用田螺能够消除水肿，排除体内多余的钠。以下是关于田螺煲骨头汤的做法内容分享。
田螺肉粤菜做法窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于田螺肉做法大全、田螺肉粤菜做法窍门的信息别忘了在本站进行查找喔。