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本篇文章给大家谈谈粤菜鸡汤米粉的做法，以及粤菜鸡汤米粉的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、乌鸡汤米粉如何做,汤鲜味美营养多,吃完精... 本篇文章给大家谈谈粤菜鸡汤米粉的做法，以及粤菜鸡汤米粉的做法视频对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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乌鸡汤米粉如何做,汤鲜味美营养多,吃完精神百倍呢?
1、步骤 乌鸡汤煮开 丝瓜去皮，切条 将丝瓜放入鸡汤中，煮开 煮到丝瓜变软，加盐调味，熄火。米粉煮好后，捞起放入碗中 鸡汤倒入米粉中，即可。小贴士 米粉煮3分钟就可以捞出了。
2、流程：乌鸡去头，清洗预留，乌鸡一定要清理整洁了，否则的话会很腥，做出去不好吃的。提前准备的煲汤的药材，有黄芪党参、三七花、枸杞、红枣、干桂圆、川芎、伏苓、红小豆。
3、乌鸡剁成小块，清洗干净。乌鸡中的黄油是比较多的，如果想要鸡汤清亮一些，那么就在炖鸡的时候把这些油脂剔除掉，留着炒菜的时候炼油用，会非常的香。煮锅放水，加入一勺料酒和几片生姜，放入乌鸡。
4、乌骨鸡营养丰富，味道鲜美，非常适合煲汤，尤其适合很多女性。炖乌鸡汤喝着挺好的。上煲乌鸡汤时，红枣、枸杞、人参、莲子、薏米等。可以加入其中，非常好，视觉上很美，很好吃。大家都吃过乌骨鸡。
5、做法步骤如下：用清水浸泡15到20分钟，冬天的话可以浸泡半个小时。浸泡的过程中换水3到五次，确保血水都能被浸泡出来。将乌鸡放入电饭锅中，加入两根挽成结的小葱，加入几片生姜。
6、大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加如盐即可。功效：养阴退热、清热解毒、止渴利尿。
鸡汤粉丝的做法
1、鸡先解冻，再剁成小块焯水，再清洗。高压锅加适量清水，选择标准压，时间30分钟，再焖1小时，原汁原味的鸡汤做好了。泡一碗粉丝，鸡肉撕成丝，葱姜切好。
2、过一会，粉条就软了，浸到汤里，大火烧开，转小火炖至锅中只留一点汤汁即可。粉丝200g 鸡肉500g配料：葱、红辣椒、盐、酱油、油、料酒 做法 粉丝先用热水泡开，捞出后沥干水分，然后用凉水焯一下。
3、做法 鸡一只切成段，清洗干净，加入葱，姜，和适量的水，煮至鸡熟；粉丝用少许温水泡软；鸡汤好后，加入粉丝；再加入胡椒粉和盐，调味即可。小贴士 鸡用农家的土鸡会很香。
粤式鸡汤做法
1、做法：首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开，倒出椰子水，然后将椰肉用小刀取出，备几颗红枣和些许枸杞。然后准备砂锅，将鸡肉倒进去，加入清水，待水滚烫，用汤勺撇去上面浮沫。接着依次倒入椰子水，椰肉，红枣。
2、做法：鸡切成块儿，可以用热水焯一下去浮沫。霸王花和干白菜用水泡软洗净。胡萝卜切小块，其他材料洗净。 把所有材料放入水中，烧开后撇去浮沫，小火炖2小时左右，加盐调味即可。
3、做法：薏米冲洗干净，山药洗净，排骨剁块；排骨放锅内焯一下，捞出洗净；薏米，排骨，葱姜，倒入足量开水，大火烧开，小火炖一个半小时；山药去皮切块放入锅内继续炖半小时，洒入少许盐即可。
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