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土豆烧茄子怎么做如何做好吃
用到的主要材料有：茄子，土豆，胡萝卜。2 将茄子成段，土豆切成宽条。3 茄子和土豆分别放入油锅炸好。4 在锅中留少许底油，放入葱，姜，蒜爆香。5 依次放入胡萝卜，土豆，茄子翻炒。6 放入老抽，酱油，鸡精。
准备两个茄子、一个土豆并切块。将切好的土地浸泡在水中，茄子裹上淀粉备用。锅中热油，将土豆和茄子炸至金黄，捞出备用。
步骤 准备食材：茄子一个，2个土豆，还有猪肉。食材洗净，土豆去皮和茄子都切成滚刀块，猪肉切薄片。因为茄子炒的时候吸油，所以需要提前把茄子加盐腌制20分钟，盐的量调味勺1小勺的量。
家常茄子烧土豆的做法步骤 1 原料：土豆、茄子。配料：大蒜、八角。调料：酱油、盐、糖。茄子、土豆洗净，滚刀切成块，茄子先撒点盐，煞出水分。2 炒锅放适量油，先把土豆煎成表面金黄，盛处。
蒸土豆茄子的做法,如何蒸土豆茄子
1、将切好的茄子和土豆片放入蒸锅里，加入适量的盐和油，轻轻搅拌均匀。然后盖上锅盖，用中火蒸煮20-25分钟。蒸煮的时间根据你的蒸锅和个人口感偏好而有所不同。 调味享用 将蒸茄子土豆取出，放到盘子里。
2、将拳头大小的整颗土豆冷水下锅蒸，需要20分钟左右。若切成2-3公分厚度的土豆片蒸，需要15分钟左右。茄子相对而言比较容易熟，以15公分长，直径6公分左右的紫茄子为例，茄子对半切，冷水下锅蒸，需要15分钟左右。
3、蒸茄子土豆的做法步骤 茄子和土豆上屉蒸熟。茄子撕条，土豆分小块。 青椒瓣块，香菜撕小段，葱撕条。蒸茄子土豆的做法图解3 把歩骤一和二的材料放一起，添酱拌匀。
4、主料长茄子1根土豆3个辅料水适量 步骤 蒸茄子土豆的做法步骤1准备洗好的茄子，把土豆皮打好。蒸茄子土豆的做法步骤2锅中放入半锅的水。蒸茄子土豆的做法步骤3把茄子掰成小块，土豆切小块。大约蒸20分钟即可。
土豆炖茄子的家常做法
茄子炖土豆的方法如下：土豆去皮，然后切成块，放进清水中浸泡，去除淀粉。姜1块切成片，蒜切成片，红尖椒切圈，葱1根切葱花。碗中倒入豆瓣酱1勺、生抽1小勺、老抽少许、盐少许、鸡精和清水，调成料汁。
土豆炖茄子步骤如下：茄子用手掰，土豆用勺挖。锅里油烧热放入葱姜和十三香炒香，然后加入茄子和一大勺蚝油翻炒。等待茄子均匀的沾满耗油，再放入土豆翻炒一会，加入高汤或水，刚没过土豆就好。
茄子炖土豆的家常做法如下：准备材料：茄子一根、土豆半个、杭椒4根、盐适量、生姜1片、大蒜3瓣、高汤半碗、水淀粉适量、花生油2勺、生抽1小勺。所有主食材准备齐全。茄子切滚刀块，辣椒切斜刀，生姜切片。
土豆炖茄子的制作方法。首先，我们需要把茄子跟土豆都裹上淀粉，然后放在锅中进行炸，炸到差不多了之后就可以捞出来了。
茄子炖土豆的家常做法：用料：土豆2个、茄子1个、蒜2瓣、小米辣2根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐适量。
土豆茄子的做法大全
将土豆去皮洗净滚刀块，泡清水里。将茄子洗净、掰开备用。将猪肉切片，干红辣椒切小段，葱姜改刀备用。锅中放少量油，倒入瘦肉煸炒。肉片炒香后加入葱、姜、干红辣椒。少量花椒粉爆香。
食材：茄子4个，土豆4个。做法：准备洗好的茄子土豆。把土豆切两半，熟的快。放入蒸锅中，大约蒸20分钟即可。把蒸好茄子土豆盛出，把茄子撕成条，土豆做成泥即可，拌上自己喜欢吃的酱即可。
起锅热油，爆香蒜末，倒人酱汁，炒至浓稠，再倒人土豆、茄子和青椒，翻炒均匀即可 蒜蓉蒸茄子 食材： 茄子、小米辣、蒜末、葱花 做法步骤： 工子洗净对半切开划刀，水开放入锅中燕15分钟左右。
步骤 准备食材：茄子一个，2个土豆，还有猪肉。食材洗净，土豆去皮和茄子都切成滚刀块，猪肉切薄片。因为茄子炒的时候吸油，所以需要提前把茄子加盐腌制20分钟，盐的量调味勺1小勺的量。
做法简单的茄子炒土豆,如何才能做的更好吃?
1、【做法】：第1步、调配料汁：准备好小碗，在碗里加入生抽、老抽、蚝油、砂糖、食盐、清水等，充分搅拌。放置一旁待用。
2、把茄子清洗干净，用刀破开切成长条，然后改刀切成小块，大小差不多1厘米左右，放入淡盐水中浸泡几分钟。土豆去皮，用刀切成茄子块差不多大小，放入清水中泡上。
3、茄子土豆好吃又简单的做法如下所示：材料：土豆、茄子、花椒、干辣椒、蒜末 现将土豆，茄子去皮切条备用。锅里烧油，放入花椒和干辣椒煸香。先将土豆条下锅翻炒片刻。再加入茄子一块翻炒。
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