今天给各位分享湘菜好还是粤菜的知识,其中也会对湘菜和粤菜哪个好进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录一览:
- 1、川粤鲁湘,你认为哪一个菜系最好吃?
- 2、川菜、粤菜还有湘菜哪个菜系的菜比较好
- 3、湘菜,粤菜,川菜等哪个好吃,理由是什么?
- 4、各位大侠,厨师学哪种菜系比较吃香?
- 5、粤菜好吃还是湘菜好吃
- 6、学湘菜好还是粤菜?哪个工资高?
川粤鲁湘,你认为哪一个菜系最好吃?
1、对于鲁菜这个菜系,我吃的比较少,但是有一道菜是记忆特别深刻的,就是糖醋鱼,从外观上来说就非常的漂亮,有一个别称叫做道菜是松子鳜鱼,它的外观是非常的漂亮,然后颜色也非常漂亮。
2、分别为鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜,其实除了这些菜系还有东北菜,一些不太出名的地方菜等等,这些食物肯定有你所喜爱的菜,接下来我来分享一下我喜欢是菜吧。
3、NO.1:鲁菜—闫府私房菜 特色推荐:爆炒腰花、九转大肠、糖醋鲤鱼、老济南甜沫 多年来,闫府经典菜品受到广大泉城市民的喜爱,也成为外地游客品尝鲁菜的首选之地。
川菜、粤菜还有湘菜哪个菜系的菜比较好
1、中国八大菜系的正确排名是:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 鲁菜是中国传统四大菜系中的自发型菜系,是历史最悠久,技术最丰富的菜系,更是黄河流域烹饪文化的代表。
2、中国八大菜系正确排名如下:山东(鲁菜)——宫廷最大菜系,以孔府风味为龙头。四川(川菜)——中国最有特色的菜系,也是民间最大菜系。江苏(苏菜)——宫廷第二大菜系,古今国宴上最受人欢迎的菜系。
3、川菜 川菜是中国汉族传统的四大菜系之中国八大菜系之一。起源于四川、重庆,以麻、辣、鲜、香为特色。
4、中国八大菜系有鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。中国八大菜系都是根据地名来起的,也是根据各地人口味来决定的。无所谓哪里的最好吃哪里的最不好吃。因为这个问题都是相对而言的。
5、在粤菜菜系里面有一道菜是非常特别的就是烧腊,其中最出名的就是烧鹅叉烧,这两个是广东烧腊界的代表。
湘菜,粤菜,川菜等哪个好吃,理由是什么?
这个不能一概而论!川菜重油重麻辣为主、做法繁多、粤菜注重选材名贵、以烹饪海鲜为主,营养价值更高。
我觉得是湘菜和川菜最好,因为我是比较喜欢吃辣的,所以感觉辣菜特别的好吃,而且祛湿特别好,所以我觉得川菜和湘菜最好。
同时川湘菜都选材多样,制作精细,其菜品研发来源于生活,贴地气且有亲民感。我想这些应该是川湘菜受欢迎的主要原因。川湘菜走平民路线。改革开放以后,港式粤菜以香港为基础,以广东为跳板迅速传遍全国,成为高端菜的主体。
川菜 川菜更注重味蕾的***,具有百菜百味的特点,鱼香味、陈皮味、椒麻味、麻辣味等各有特色。其中我们常吃的 鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐 都是代表作。
果断是川菜。你看现在的川菜,走到国内国外,哪里不是川菜馆,川菜火锅 ,川菜 麻辣烫 。还有川菜厨师,走到哪里都不愁找不到工作,电视里也是些川菜师傅。
各位大侠,厨师学哪种菜系比较吃香?
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目前来说类是辣的火锅之类的还是比较受欢迎的,所以先目前看的川菜师傅是比较受欢迎的。你另外的话。川菜跟北方还有很多菜系还是很通用的,煮个加上一个辣椒调味而已。
建议川菜,湘菜。川菜作为中国八大菜系之首,同时也是味型最多、菜式多,又合大众胃口,不是一个辣字可以形容的、川菜以调味与菜式复杂多样且富有特色,“五味俱全”而突出麻辣,口味清鲜与醇浓并重而著称。
西餐作为世界三大菜系之一,是世界菜系中的重要组成部分,也是人们的日常饮食的重要组成部分。
我觉得学厨师学川菜比较好。我觉得有以下几个原因:第一:因为现在中国大部分地区的人都喜欢吃辣,云贵川这些地方的人真的是无辣不欢,随着各地川菜馆的普及,各个省份吃辣的人数年年增多。
粤菜好吃还是湘菜好吃
1、所以如果你欣赏餐桌雅致和菜品造型,那么选粤菜会让你比较满意;如果你想突破味道的底线,那么选择湘菜会是一个很好的选择。
2、这个只能说是仁者见仁智者见智的问题。 湘菜,制作精细,用料广泛,口味多变,品种繁多。其特点是:油重色浓,讲求实惠,在品味上注重酸辣、香鲜、软嫩。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
3、粤菜对高档食材处理得比较好,相对上档次;而湘菜馆多经营传统农家菜、大碗菜等等,如是三五好友小酌或家中亲友聚会,而且大多数人喜欢吃辣的话,那就选择吃湘菜。
4、哪个好吃,要看个人的口味啊,这不能下定论的。湘菜是属于川菜菜系的,川菜特点是味重,常用豆瓣酱,调料很多,喜辣。粤菜常注重保持食材本身的味道营养,比较清淡,很鲜,喜欢蒸煮,煲汤。
5、因为我是湖南人,最喜欢吃家乡菜了,我认为湘菜系最好吃 这个不能一概而论!川菜重油重麻辣为主、做法繁多、粤菜注重选材名贵、以烹饪海鲜为主,营养价值更高。
6、粤菜和湘菜在口味和风格、用料和食材、烹制方法上存在明显的区别。 口味和风格:湘菜口味丰富多样,以酸辣、麻辣、清香为主,而粤菜则以清淡、鲜美、嫩滑为主,通常不会使用辣椒等***性较强的调料。
学湘菜好还是粤菜?哪个工资高?
民以食为天,现在的人追求精致的吃食,粤菜是很不错的。而且就业前景也很不错。
建议学湘菜。但是工资是不是比较高,更取决于所在餐馆的生意好坏,而不是单纯的菜系问题。
菜的设置和装饰会更高。据推测,广东厨师的培训时间将更长。餐厅的定位对厨师的薪水也有不同程度的影响。广东菜基本上面向高[_a***_]群体,而湖南菜可能面向普通大众。
现在各大酒店,流行的是湘粤口味的菜,就是辣的和不辣的,他既有中挡的菜品(湘菜),和大众能接受的辣口味菜,也有能上档次的粤菜,(燕鲍翅)。在这些菜系中工资最高的是粤菜。最低的是川菜。
、“麻辣仔鸡”等,都是名菜佳肴。 粤菜,则注意吸取各菜系之长,烹调技艺多样善变,用料奇异广博。
学粤菜的机会最少,建议有机会先学粤菜,而且粤菜馆档次更高。以后你还可以学川菜和湘菜,川菜找工作最好找,但是会的人也多,竞争比较激烈。湘菜居中。
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