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今天给各位分享粤菜海蟹蒸糯米饭的知识，其中也会对糯米螃蟹饭的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、正宗广东腊味糯米饭怎么... 今天给各位分享粤菜海蟹蒸糯米饭的知识，其中也会对糯米螃蟹饭的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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正宗广东腊味糯米饭怎么煮?我是两个人吃的。分量要多少,最主要是在做...
1、广式腊味糯米饭需要准备：食用油15克，生抽15克、熟花生30克、腊肠适量，香菇5个。喜欢放三丁（这里指胡萝卜丁、黄瓜丁、辣椒丁）的也可以放入三丁一起炒出来也很好吃，另外再准备一小段葱白切碎。
2、做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
3、糯米饭的 准备材料：糯米1斤、油适量、红糖半斤、大枣等干果适量 制作步骤：糯米洗净上锅蒸半小时以上，中途另外用锅烧开水，直接将开水淋在糯米上，反复2-3次。半小时后用手捻米，看米是否过芯，蒸到糯米完全蒸熟。
4、粽子味糯米饭 做法其实跟包粽子差不多，就是少了包粽子的环节，改成电饭锅来煮。
5、湖南糯米饭很腻，吃一小碗已经饱肚，但广东糯米饭吃两碗还有肚余。港式糯米饭会用上鸡丝、香菇等做主料，再以高汤淋料，增加香味和口感。广式糯米饭，必定要有腊肉、腊肠等经典配料，这两样配料也是整锅糯米饭的灵魂所在。
6、有很多朋友平常吃饭的时候都比较喜欢吃白米饭，但是也有一部分朋友在平常的时候会偶尔做一做香甜可口的糯米饭。
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蒸糯米饭的做法【1】——叉烧糯米饭 糯米饭的材料 糯米2杯，切粒叉烧1杯，虾米1/3杯，干香菇5朵，鸡蛋2粒，小红葱3粒（切碎），青葱1棵 调味料：叉烧汁，糖、盐、酱油、胡椒粉适量 糯米饭的做法 糯米洗净，泡水6小时后沥干水份。
做法如下：糯米洗净后下锅开始煮；将配料的a和b分别用热水泡软洗净后，切丁；将配料c切丁；米饭煮熟后，将油预热后，将c、姜丝和葱白部分倒入爆香，放料酒去腥倒入a和b，开始翻炒。
蚝油2勺 生抽3勺 港式糯米饭的做法 步骤1 糯米泡一夜 步骤2 备料：玉米剥粒、胡萝卜、土豆、腊肠切粒，葱切葱花 步骤3 糯米、玉米、胡萝卜、土豆、豌豆。
糯米饭的家常做法包括蒸、煮、炒等多种方式，其中最简单的做法是将糯米浸泡后蒸熟，再配以各种食材和调料进行翻炒。蒸糯米饭 准备食材：糯米、清水。糯米的数量按需求准备，清水的量一般为糯米的5倍左右。
做法一 食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。
将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟 然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。排骨糯米饭 食材准备 排骨、香菇、藕、糯米 制作步骤 鲍鱼排骨蒸糯米饭 糯米蒸熟，备用。
赤甲红螃蟹的做法
1、赤甲红螃蟹的做法 准备所有食材： 糯米浸泡一夜 香菇切丁 干贝蒸发 梭子蟹切块洗净 把水烧开，把糯米的水沥干，大火干蒸糯米饭30-40分钟，饭熟略干爽有嚼劲即可。
2、赤甲红可以做成蒸粉丝蟹，具体操作如下：需要准备的材料有：主料：螃蟹2个（赤甲红）、粉丝100克、香菜1根、对虾6个 辅料：蒸鱼豉油20克、姜5克、蒜2个、盐1勺 所有材料准备好。把虾洗干净。
3、将佐料全部投入开水并搅拌，使其散溢出各自的原味。然后加入凉白开，使卤汁温度降下来，以不烫手为宜。以卤汁全面浸泡赤甲红。约略24小时后就可大快朵颐了。
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