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本篇文章给大家谈谈排骨糯米饭粤菜，以及排骨糯米饭怎么烧好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、荷叶排骨糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃... 本篇文章给大家谈谈排骨糯米饭粤菜，以及排骨糯米饭怎么烧好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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荷叶排骨糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃
食材明细 排骨100克 糯米100克 荷叶三四张 香菇四五个 酱油少许 胡萝卜一根 酱香口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 荷叶糯米排骨饭的做法步骤 1 糯米浸泡六小时以上，最好前一天晚上浸泡，实在来不及，最少浸泡一个小时。
好看又好吃的荷叶糯米饭，简单几步在家做，软糯可口还下饭 香蒸排骨糯米饭（肋骨罗锅粉），排骨多汁柔嫩，味道鲜美。我的城市最近天气下降很多。因此，我们更频繁地使用轮船。我发现一种非常简单的方法来准备带肋的糯米饭。
家常糯米排骨的做法：排骨冲洗净，然后浸泡，主要目的是泡去血水。泡去血水的排骨沥干水，加入味好美生姜粉、生抽、蚝油、几滴香油、稍微一点白糖，然后拌匀腌制糯米洗净后浸泡，我一般是提前一晚上浸泡糯米、腌制排骨。
糯米和米隔夜浸泡。（糯米加些米一起煮，吃起来没那么腻，也可以不放米）请点击输入图片描述 浸泡好的糯米加少许生抽，老抽，花生油，香油，鸡粉拌匀。荷叶洗干净，剪成四小块。
这样做的荷叶包饭是不好吃的，几乎没有荷叶的香气。荷叶不会渗透在糯米饭里。应该先用荷叶包住糯米，再绑起来，拿去蒸。其中你可以下你喜欢的东西一起煮。这样糯米才能渗透进荷叶的香气和味道。
荷叶饭，是广东省汉族特色饭点，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。
排骨蒸糯米饭的做法大全家常窍门
第一步糯米浸泡水中3小时。香菇浸泡水中，进行泡发。排骨用生抽，料酒腌制60分钟。胡萝卜切丁，放一旁备用。将香菇、红萝卜、排骨、糯米、盐、生抽搅拌均匀。锅内放入冷水，放入糯米饭，蒸半小时。
上蒸锅蒸的可以用棉线绑好，直接放蒸层蒸50分钟。
糯米和排骨一起蒸，吸收了排骨的香味，一开锅，香气扑鼻而来。主料：排骨400克、糯米50克。辅料：、蚝油1匙、海天黄豆酱2匙、酱油1匙、料酒1匙、大蒜4粒、白糖少许、淀粉2匙、盐。
前言 有点小冷，不想炒菜，上次做排骨蒸香芋还剩点芋头，再买点食材蒸个糯米饭也蛮好，去市场买了玉米，排骨，家里还有腊肠，芋头，荤素的搭配，自己很满意，还好吃，玉米甜饱满，芋头粉香，每样食材我都很喜欢。
排骨芋头糯米饭最正宗的做法
将糯米加入适量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香叶放入锅中小火煸炒， 直至微微发黄，拿出来后放入食物搅拌器，将糯米打碎为微笑的米粒。
准备好主材料。把砍成段的排骨泡去血水，加入调味料、一点油拌好，腌上20分钟。取一个瓦盘，内里涂抹上适量的油，再喷点清水。
做法 糙米用温水泡过加入汆烫后的排骨、水一起熬煮；香菇切细丝，起油锅爆香；之后依续加入绞肉、芋头（切小丁）拌炒；炒出香气后加入水焖煮，再加入适量的盐、白胡椒、酱油调味。
新鲜的排骨 做排骨糯米饭当然必不可少的就是糯米了。想要新鲜的排骨，最好的办法就是起大早去菜市场买，而且真的是要很早很早，不然去迟了只有别人挑剩下的了。
近期在看到了排骨糯米饭，确实是诱惑，令人禁不住想来尝试一下，那做排骨糯米饭必须 使用什么食物呢？一，新鲜的排骨做排骨糯米饭自然不可缺少的便是糯米了。
香脆的排骨糯米味道也是非常鲜美，口感柔软。
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