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为什么很多人都说江浙沪是美食荒漠
其实这江浙沪可不是美食荒漠， 很多地方其实都有特色美食，其实这边浙江的臭豆腐跟你们那边的是不一样的，我们这边的是金黄的，刷的是甜面酱，不过还是有一股臭味的。
其实大家说浙江是美食荒漠，更多的是一种调侃的心态。其中主要的原因便是杭州和浙江这边，大家口味太清淡，导致很多人来到浙江或者杭州旅游后，品味不了当地的美食，口味寡淡，让如今习惯了吃川菜湘菜的人很不喜欢。
江浙沪地区的人民口味喜甜，而江浙地区的杭帮菜特点就是讲究轻油、轻浆、清淡鲜嫩的口味，注重鲜咸合一，这导致很多人喜欢吃辣的人，直接就拉黑了，并且在价格上不具备优势。
杭州的美食被吐槽主要因为两个原因，一是菜色清淡，许多吃惯重口味的人都表示不习惯；二是杭帮菜作为八大菜系之一浙江菜的重要流派，近年来频繁创新导致过去的精华没有保留下来，落入“四不像”的尴尬境地。
这座山东小城里面全是硬菜美食,你觉得哪一道菜最美味?
1、实惠美味的山东硬菜称号应该属于四喜丸子和各地的辣子鸡，比如莱芜枣庄临沂辣子鸡，这些才能算的上是真正的民间硬菜。最硬的肉菜当然是趴肘子，有的还做趴海参肘子，冰糖肘子。
2、糖醋鲤鱼是鲁菜中非常经典的一道名菜，酥香蕉脆是糖醋鲤鱼的显著特点，也是大人孩子都喜欢的一道菜。 准备一条新鲜的鲤鱼，先把鲤鱼给处理一下，将鱼的内脏弄出来，里面的黑膜也要撕掉，然后把鱼鳃 鱼鳍都要弄掉，不然鱼会很腥。
3、今儿要给大家推荐的，是油焖大虾，在我小时候，是北方过年必备的硬菜。作为一道传统的鲁菜，油焖大虾最重要的两点：一个是肉质紧实鲜嫩的大虾，一个是大火明油烧出来的酱香浓郁的口感。当然，这道菜是有些门道的。
4、砂锅鲍鱼：砂锅鲍鱼是滨州的特色菜之一，以鲍鱼为主要原料，配以海参、虫草花等多种食材，其味道鲜美，口感丰富。
5、第一反应就是鲁菜，毕竟鲁菜也是八大菜系之一，而说起鲁菜当中有哪些著名菜点，德州扒鸡算是一个山东典型的特色菜了，除了德州扒鸡以外，还有很多特色美食，比如说鲅鱼水饺。
6、山东是一个靠海的城市，因此海鲜也比较多，烧烤成了人们必备的一道菜。新鲜的海鲜用炭火直接熏烤，香气四味，味道诱人，是到海边城市不得不尝的美味。把子肉 把子肉，是中华名小吃之一，是济南菜中极具特色的小吃。
美食探店——洛阳水席哪家最好吃,打卡高中低三档水席,说说体验
低价位代表：鑫鑫水席 有的快车司机说，胡同里的水席也挺好吃啊，于是我们在逛丽景门的时候，顺便寻摸了一家。插个题外话，丽景门是来洛阳的必逛景点，看看老建筑，上老城墙观景，品尝一下 美食 ，白天晚上都适合来。
老城区司马家：位于洛阳市洛龙区老城区，是一家历史悠久的水席店。老城区司马家的水席以传统工艺制作，味道正宗，深受当地居民和游客的喜爱。
总的来说，洛阳的水席远比普通餐馆的水席有特色，而这些餐馆中“鹤雁楼”、“肴淼斋”及“丹霞美食城”是让人印象最深刻的水席餐厅之一，来到洛阳一定不要错过品尝这些美味的水席。
洛阳知名水席：老城真不同饭店，洛阳水席园，管记水席老店，九府水席老店，建坤水席宫。老城真不同饭店 始创于1895年，迄今已有百余年历史，是中华老字号。
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