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有什么好看的厨师电视剧吗?
1、《大餐》(食神):这是一部喜剧电影,以美食和料理为主题,描述了两位厨师之间的竞争和追求完美的故事。 《深夜食堂》:该剧改编自***,讲述了一个在午夜开放的小餐馆里,与各种客人互相交流情感故事的温暖剧情。
2、花间提壶方大厨 《花间提壶方大厨》是根据耳雅同名***改编的美食题材古装喜剧,由李小江执导,蒋佳恩、雷牧、常铖、胡琨、李晓红和朱佳希等联袂主演。
3、何冰主演的电视剧《厨娘***》正在热播中。该剧讲述了一个女孩从小喜欢烹饪,经过多年的努力,终于成为了一名出色的厨师,并且在厨艺比赛中获得了冠军。
4、关于厨师的电视剧 美味情缘 主演:吴启华,陈慧珊,林峯,杨千嬅,马德钟,滕丽名 剧情简介:乔花枝(陈慧珊饰)是个私生女,其母后来带著她另嫁他人,自此花枝便跟后父一起生活。
5、古代女厨师的电视剧有:《满汉全席》、《花间提壶方大厨》、《人间烟火花小厨》、《尚食》、《珍馐记》等。
6、《冰火魔厨》《满汉全席》《中华小当家》《食神》《魔幻厨房》《料理鼠王》《食神》:唐朝饮食集团食神史提芬周,骄傲自大,被商业利益冲昏了头,以致遭朋友出卖,一夕之间事业化为乌有,周也人间蒸发。
川菜泰斗有哪些人
伍钰盛,1913年生于四川遂宁县,国宝级烹饪大师,川菜泰斗,国家高级烹调技师,中国名厨,京华名厨联谊会会员,中国烹饪协会会员,北京烹饪协会理事,全国名厨技术表演鉴定会评委,原北京峨嵋酒家名厨。
黄子云。男,汉族,1925年生,四川新津县长乐乡(今花源镇)人,现居北京。
林述巍是G20峰会主厨,入选了2019中国美食年度人物榜,出生于福建的他在成都生活了十余年,精通川菜与粤菜烹饪技法。兰明路是四川绵阳人,祖籍射洪。他是川菜泰斗、著名中国烹饪***史正良的嫡传***,中式烹调高级技师。
二毛,诗人、美食家、美食创意师。60后,四川酉阳人,大学时代专业为数学,80年代曾做过教师,是上世纪80年代莽汉派诗歌代表成员之一。
新鲜茶树菇怎么做?川菜厨子教你一道茶树菇干锅,味道相当巴适
1、把焯好水的茶树菇放进锅里,继续煸炒5分钟的样子。加盐,糖,酱油,鸡精调味后即可。
2、洋葱、红辣椒切块,大蒜切片,蒜苗切段备用。茶树菇洗干净,温水泡10分钟,备用。五花肉切片。锅中放油,煸炒五花肉片至金黄。加入豆瓣酱,蒜瓣,继续小火煸炒。加入茶树菇,适量的清水,略焖煮片刻。
3、如果是干的茶树菇,需要用温水浸泡10-15分钟,用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感,放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆,味道尤其在柄,口感爽脆、清香鲜美,吃茶树菇千万别把柄去掉。
4、这道菜的做法也比较容易,首先大家要将茶树菇用水泡发,然后再将红椒切碎放在一旁备用,将茶树菇泡发完之后洗干净,切成条状放入热水焯一下。
5、干锅茶树菇 将新鲜的茶树菇用淡盐水泡十分钟左右然后用清水洗干净沥干, 切成6厘米长的小段,然后将葱姜蒜切成片备用;200克的五花肉切成薄片,一把干辣椒切成两半。
6、将干茶树菇泡发,切去根部,装盘备用。 五花肉切片,蒜子切颗粒,姜切丝,小葱切段。 青辣椒切小段,朝天椒切段。 油下锅,六成热时倒入五花肉,放适量料酒,炒至焦黄。 五花肉焦黄后,放入姜蒜。
哪些川菜可以上国宴?
1、水煮鱼是四川重庆地区的经典名菜之一,由于其特有的辣味和浓郁的鲜汤,被誉为川菜中的“代表作”。国宴中的水煮鱼,更是选用优质鱼类,并***用单独的汤底,以更好地突显鲜香口感,受到来自世界各地的宾客好评如潮。
2、夫妻肺片在四川十大经典名菜国宴,夫妻肺片本身就是一到四川的名菜,这个菜的制作相对来说比较精细,色泽看上去也比较好看,而且吃起来麻辣可口,被评为国宴菜也是很正常的。
3、国宴十道经典菜肴:北京烤鸭是鲁菜系、佛跳墙是闽菜、开水白菜是川菜系、松鼠鳜鱼是苏帮菜系、扬州狮子头是淮扬菜系、龙井虾仁是浙菜系、东坡肉是浙菜系、宫保鸡丁是川菜系、文丝豆腐是淮扬菜系、软兜鳝鱼是淮扬菜系。
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