摘要：
今天给各位分享粤菜猪舌做法的知识，其中也会对猪舌的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、猪舌家常做法2、... 今天给各位分享粤菜猪舌做法的知识，其中也会对猪舌的做法大全家常进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、猪舌家常做法
- 2、猪舌头菜谱大全
- 3、猪舌头怎么烧啊,要在水里煮多久
- 4、介绍几种炒猪舌的做法
- 5、新鲜猪舌头的做法大全
猪舌家常做法
1、将猪舌中的舌骨用刀剔除，并用清水冲洗干净后翻转备用。取一个汤锅，放入一半锅的清水用中火煮开后，放入猪舌氽烫约1 分钟即取出，随即冲冷水至凉，再用刀刮除猪舌上面的白膜，冲洗洗净备用。
2、做法步骤：猪舌用清水先冲洗干净，然后烧一锅开水，把猪舌放进去煮2分钟。等猪舌变硬变白时捞出来，用刀把舌苔上的杂质刮干净。接下来准备配料，小葱切葱花，小米辣切小段，生姜和大蒜切成末备用。
3、盐 适量 酸菜炒猪舌的做法 准备好食材。锅内放入姜片、小葱和适量的清水烧开后，再加入料酒和猪舌煮开3-5分钟。捞起猪舌冲下冷水，用刨刀刨去猪舌上白色的舌苔。清洗干净后切薄片。酸菜清洗干净抓干水分后切碎。
猪舌头菜谱大全
1、做法一：材料：猪舌头一个，姜片几块，生抽适量，老抽少许，蚝油少许。准备猪舌头一个，清洗干净，认真的清洗干净，因为一会不能再过水了。
2、红油心舌 主料：猪心200克、猪舌300克。调料：小葱10克、姜10克、盐10克、料酒30克、 白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜（白皮）25克、酱油10克、醋2克。
3、猪舌用热水洗干净，尤其是舌头部分。切薄片。锅中水烧开，加入切好的猪舌头，再次烧开后捞出。用清水冲洗干净沥水备用。蒜苗洗干净切段，姜去皮切片，大蒜去皮拍扁，花椒粒和干辣椒适量。
猪舌头怎么烧啊,要在水里煮多久
1、猪舌需要在水中煮1小时左右（用高压锅可以缩短时间）。材料：猪舌 辅料：桂皮、生姜、料酒、茴香、香叶、桔皮、盐、鱼露、干菊花、大蒜适量 制作方法：将猪舌头清洗干净。
2、猪舌煮需要煮两次，第一次水沸腾后煮5分钟，第二次煮20分钟。主料：猪舌500克辅料：姜适量、生抽适量、大料适量、丁香适量、甘草适量、香辣花生适量、香醋适量、蒜末适量、芝麻油适量，香菜适量。
3、烧煮1~2小时左右关火，泡1个小时以上。猪舌用盐搓洗表面冲洗干净后用开水焯烫。把所有的干调料用纱布包好，缝成调料包。锅底少许油，把糖炒成金红色。
4、从食材清单和制作步骤两个方面阐释猪舌头要煮多久才熟：- 第一次煮5分钟左右，在锅中倒入清水，待水沸腾后加入猪舍，焯水5分钟后打去浮沫，清洗猪舌，洗去表面白色状膜。
5、购买新鲜的猪舌头，并将其清洗干净。将猪舌头放入沸水中煮沸，然后倒掉水，再用清水冲洗一遍，以去除血水和杂质。
6、首先，选用新鲜的猪舌头，并且要先将猪舌头放入开水中焯水，去掉表面的血水和污垢，然后再用清水洗净。
介绍几种炒猪舌的做法
青椒炒猪舌头 猪舌头切片，要均匀，不要太薄。青椒切片，块不要太大。起油锅，六七分热。下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。
猪舌头没有搭配禁忌，所以本着荤素搭配的原则，可以用猪舌头炒芹菜、猪舌头炒香干、爆炒猪舌头、蘑菇辣炒猪舌头、豆豉炒猪舌头、豉油猪舌头等等。
猪舌头的家常做法大全有：青椒炒猪舌头、酱烧猪舌、香辣猪舌、港式卤猪舌、红油心舌。举例说明青椒炒猪舌头如下。青椒炒猪舌头原料：猪舌1只、柿子椒一只、玉米油25毫升、姜片2-3片、盐1勺、鸡精一点点、料酒30克。
新鲜猪舌头的做法大全
1、猪舌头洗净，用盐腌片刻，放锅里用水煮一下后捞起，用刀把猪舌头上的白色膜刮掉，再洗净后切成片，用酒、盐、糖、生粉腌好，倒入适量的头抽拌匀。
2、材料猪舌头一条。做法1．先将猪舌头洗净焯水刮去粘液最洗净备用。2．将焯水洗净的猪舌头放入锅内，加上适量的水煮开。3．开后转入慢火煮45分钟，关火焖15分钟。4．取出放凉，食用时切薄片，酱料粘着吃即可。
3、猪舌头汤 材料：猪舌头、当归 做法：舌头清洗干净，用开水泡下，刮去白膜。切成片，再用温水漂洗干净。放入砂锅，放适量清水，放入当归。放入姜，开大火煮开，再开小火炖一小时左右。
4、做法 猪舌头拿来做卤水，剩下的舌根则用来炒丝瓜。猪舌根洗净切好，用盐和酒腌好。丝瓜将角刨去，洗净后切成滚刀块。先起镬放油放蒜头将丝瓜炒熟放盐调味后盛起。
5、制作步骤。猪舌头切片，要均匀，不要太薄。青椒切片，块不要太大。起油锅，六七分热。下入青椒和猪舌头一起翻炒，要大火爆炒。加少量l老汤煮一下，大概5分钟左右。
关于粤菜猪舌做法和猪舌的做法大全家常的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。