鲁菜蒜毫炒肉饭店做法（蒜毫肉片的做法）

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本篇文章给大家谈谈鲁菜蒜毫炒肉饭店做法，以及蒜毫肉片的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、蒜苗要怎么做才好吃

蒜苗要怎么做才好吃

做法一：食材：蒜苗、肉丝、料酒、酱油、糖、水、盐、鸡精。

蒜苗炒鸡蛋 材料：蒜苗一把，鸡蛋三个，植物油适量，盐少许。做法：蒜苗洗净后控干水，切3厘米段备用。鸡蛋打散，撒入盐适量、放入半份蒜苗备用。

鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。 炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。

烧到七成热的时候，倒入鸡蛋液，一面定型后翻面，两面成金***后就可以关火了。喜欢吃嫩些的，就搅散做成炒鸡蛋，喜欢吃老些的就多煎一会，做成煎蛋。大家记得蒜苗要多放一些，那味道才香哩。凉拌蒜苗。

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