摘要：
本篇文章给大家谈谈牛蹄筋做法湘菜，以及牛蹄筋咋做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、牛蹄筋的家常做法2、... 本篇文章给大家谈谈牛蹄筋做法湘菜，以及牛蹄筋咋做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、牛蹄筋的家常做法
- 2、牛蹄筋怎么做好吃啊?
- 3、牛蹄筋的做法
- 4、牛蹄筋怎么做好吃
牛蹄筋的家常做法
1、青红椒滚刀切块。牛蹄筋切片。锅中放油，爆香葱姜蒜片。放入青红椒煸炒，炒青红椒时，把盐 生抽 十三香放了，因为蹄筋本身有咸味，之后一起放调料，恐怕蹄筋会咸。
2、牛蹄筋的家常做法如下：工具／原料：牛蹄筋400克、八角4个、生姜20克、香叶4片、桂皮1个、小米辣5个、大蒜4瓣、香葱2根。
3、牛蹄筋的家常做法如下：工具/材料：牛蹄筋、清水、白菜、食用盐、精盐、味精、锅、葱、姜、八角、桂皮、绍酒、酱油、白糖、冰糖、胡椒粉、辣椒段、淀粉、香油。
牛蹄筋怎么做好吃啊?
1、将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；（2）再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，可自己加入了土豆和胡萝卜，大家参考；（3）熟了就可以开动了，就是煮的时候费点时间，其他的其实很简单。
2、将牛蹄筋切成长8厘米的条；香菇切片，锅置火上，下入花生油烧至五成熟，煸姜末，再放入香菇片急炒1分钟取出。
3、牛蹄筋的做法：将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用。将煮好的蹄筋用酱油，料酒，一些盐，淀粉，姜蓉，蒜蓉，浸泡10分钟即可。将配料全部切好，姜切丝，木耳切丝。
4、做法：牛蹄筋洗净，切成宽条，用沸水汆烫去异味，捞出过凉。黄豆芽洗净，入沸水中焯熟，捞出冲凉。青椒、红椒分别洗净，切丝。牛蹄筋加入酱油、蒜末拌匀，腌制2分钟。
牛蹄筋的做法
牛蹄筋的做法：将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用。将煮好的蹄筋用酱油，料酒，一些盐，淀粉，姜蓉，蒜蓉，浸泡10分钟即可。将配料全部切好，姜切丝，木耳切丝。
将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可。将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎。
锅中加入清水，再加入葱段、姜片和少许白酒，然后把清洗干净的牛蹄筋冷水下入锅中焯水，大火烧开之后打去锅中浮沫，最后捞出来，切成大小合适的小段。
牛蹄筋怎么做好吃
将牛蹄筋洗净然后用高压锅煮；（2）再将其放入铁锅煮，然后入调料生姜、盐、料酒、葱等佐料，为了解烫的油腻，可自己加入了土豆和胡萝卜，大家参考；（3）熟了就可以开动了，就是煮的时候费点时间，其他的其实很简单。
将牛蹄筋切成长8厘米的条；香菇切片，锅置火上，下入花生油烧至五成熟，煸姜末，再放入香菇片急炒1分钟取出。
牛蹄筋的做法：将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用。将煮好的蹄筋用酱油，料酒，一些盐，淀粉，姜蓉，蒜蓉，浸泡10分钟即可。将配料全部切好，姜切丝，木耳切丝。
做法：牛蹄筋洗净，切成宽条，用沸水汆烫去异味，捞出过凉。黄豆芽洗净，入沸水中焯熟，捞出冲凉。青椒、红椒分别洗净，切丝。牛蹄筋加入酱油、蒜末拌匀，腌制2分钟。
牛筋最好用高压锅压软或是小火长时间焖煮，可以增加牛筋中蛋白质吸收率，焖煮时加几个山楂，可以使牛筋变的更软烂。
将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片（10克）、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气即可。将压好牛蹄筋冷却后切小段，将剩余的生姜、大蒜、葱切碎。
牛蹄筋做法湘菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于牛蹄筋咋做、牛蹄筋做法湘菜的信息别忘了在本站进行查找喔。