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今天给各位分享湘菜辣鸡火锅的知识，其中也会对湘菜土鸡火锅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、“百里杜鹃三日游”麻辣潇湘——湖南... 今天给各位分享湘菜辣鸡火锅的知识，其中也会对湘菜土鸡火锅进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、“百里杜鹃三日游”麻辣潇湘——湖南湘菜美食指南
- 2、株洲有什么好吃的火锅店
- 3、火锅蘸料配方
- 4、辣鸡火锅的做法
- 5、夏邑县好吃的美食
“百里杜鹃三日游”麻辣潇湘——湖南湘菜美食指南
湘菜有臊子面、洞庭烩面、酸辣粉、湘西豆腐等，沪菜有糖醋排骨、葱爆猪肝、青椒肉丝等，粤菜有芋头烧肉、椒盐虾等。百里杜鹃酒店还提供多种西餐，比如牛排、意大利面、海鲜披萨等，多元化的西餐口味能满足不同口味的游客。
虽然是特色湘菜，但并不是很辣，味道甜咸咸，咸中带辣，肥而不腻。品尝虾美味虾是一种湖南特色食品，起源于长沙教育街和南门口。北方地区又叫麻辣小龙虾，口味以麻辣为主。
株洲有什么好吃的火锅店
第二家推荐的火锅店就是“锦缘火锅”。锦缘火锅的特点是锅底非常好喝，而且还有各种蘸料和酱料，客人可以随心所欲地调配。锦缘火锅的食材非常新鲜，每天都会进货，因此口感更佳。最后推荐的一家店叫做“老成都火锅”。
排名第三的是“胡大碗”.这家火锅店口味特别，以以沙锅为代表的真材实料、令人垂涎的佳肴让人爱不释手。价格实惠，适合一些有限预算的顾客。店内环境也很好，舒适宽敞，足以让人放松心情。
麟麟火锅店。地址：株洲市天元区炎帝广场森林一路华人街2栋。潮流火锅店。地址：株洲市芦淞区太子路与樟树坪巷交叉口西南50米。三元真味火锅店。地址：株洲市芦淞区建国路与株董路交叉口西150米。
而除了海底捞之外，株洲还有一些小众的、但同样好吃的火锅店值得一试。比如位于长城路的“蘑菇火锅”店，这是一家特色火锅店，以蘑菇汤底为主打，搭配各种蘑菇和优质食材，口感鲜美，营养丰富。
株洲最好吃的火锅店——双城记株洲最好吃的火锅店非双城记莫属。这家火锅店不仅环境优美，乐曲悠扬，而且菜品美味可口。鲜、辣、香、醇、嫩、脆、糯，各种口感的食材应有尽有，特别是猪肠旺，绝对是绝对的招牌菜。
除此之外，株洲还有一家颇受欢迎的火锅店，名叫石庄火锅。这家店的特色在于辣椒的使用非常地大胆和创新，每道菜都有着独特的口味和特点。
火锅蘸料配方
北方火锅蘸料：六种配料：芝麻酱、辣椒酱、醋、生抽、香油、葱，混合搅拌均匀即可。这种蘸料也适合用于涮羊肉。海鲜锅蘸料：四种：芝麻酱、腐乳、辣椒油、香菜，混合搅拌均匀即可。
浓香芝麻蘸料 配方：芝麻酱+辣椒油+香菜+芝麻粒 1 火锅标配的蒜泥油碟 配方：香油+蒜泥+香菜+耗油 在重庆称之为油碟，是麻辣火锅的标配。从麻辣锅底里捞出来的肉浑身浸满芝麻油，在配上蒜泥独有的香味。吃下去回味无穷。
第一种：香油+蒜泥+香菜+葱花+蚝油。这在重庆被称为油碟，是麻辣火锅的标准配备。把从麻辣锅底里捞出来的食材，放到油碟里面蘸满芝麻香油，再配上蒜泥独有的香味，吃下去满口留香。
辣鸡火锅的做法
1、辣子鸡火锅的家常做法：用料（6人份）：净膛仔鸡2只（重约1500克），鸡爪6只，鸡肫、鸡肠各100克，鸡翅150克，鸡腰数个，午餐肉1斤，豌豆苗、藕、水发海带各100克，水发木耳50克。
2、将鸡处理干净，切成块，在锅里焯一遍水。锅里倒油，放葱姜蒜爆炒，加豆瓣酱和白糖。炒出香味后放鸡块，放准备好的配料翻炒，加适量料酒，老抽。
3、鸡腿洗净剁成大块，姜片+一勺料酒煮出血末，捞出洗净控水备用。
4、准备好食材。把所用的辅料食材处理干净。葱切段，姜切片。准备好郫县辣酱辣椒花椒。把三黄鸡去膛洗净，斩成块。下入开水中焯水后沥干水分。
5、将仔鸡去尽毛桩，洗净，搌干水分，入冷水锅中烧开，煮至七成熟，捞出沥尽水，剁成3厘米见方的块。鸡爪去老皮及爪尖壳，用刀拍一下，入沸水中氽一下。鸡肫洗净，去尽内膜及污物，剞十字花刀，切成片。
夏邑县好吃的美食
夏邑县的美食种类繁多，以下是一些值得品尝的美食：夏邑县特色小吃：夏邑县有很多特色小吃，如羊肉汤、川菜、湘菜、火锅、小吃等。
夏邑好吃的夏邑位于[_a***_]省南部，历史悠久，亦有许多美食。首推夏邑牛肉面，面条筋道耐嚼，牛肉口感鲜嫩，汤浓味美，吃后回味无穷。此外，夏邑豆腐也颇有名气，豆腐细嫩入味，加上酱油、醋等佐料，非常爽口。
夏邑的薛湖牛肉水煎包，垛子羊肉，利民羊肉汤，哨子汤，商丘水激馍最出名。
其次，我们可以从品质和口感这个角度来考虑麻辣串哪家好吃。夏邑的美食文化因为麻辣串而更加丰富和多元化。推荐一家叫“阿诺麻辣串”的店，这里的串烧十分劲道，油而不腻，香辣味美，而且肉质鲜嫩，咬起来非常入味。
夏邑县美食有鲫鱼烧蒲菜、水煎包、糟鱼、夏邑撒汤、夏邑串串等。鲫鱼烧蒲菜：清脆爽口，含有18种氨基酸。鲫鱼烧蒲菜是这里的待客佳肴。在夏邑，无蒲不成宴。因此到这里没吃过鲫鱼蒲菜，就不算到过夏邑。
马头狗肉源远流长，以其独特的风味，受到广大消费者的青睐。九源烤牛肉：九源牌烤牛肉为夏邑首届名吃大赛金牌菜品，取料本地精选黄牛肉，秘制卤水腌制，科学传统方法烤制而成。贮存、携带、食用方便，为佐餐下酒美食。
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