摘要：
今天给各位分享川菜中华老字号的知识，其中也会对川味老字号进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、成都必吃十大馆子2、... 今天给各位分享川菜中华老字号的知识，其中也会对川味老字号进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、成都必吃十大馆子
- 2、川菜代表菜品有哪些
- 3、重庆市区有哪些中华老字号的餐馆
成都必吃十大馆子
成都十大必吃馆子推荐排名：皇城老妈、大龙燚火锅、小龙坎老火锅、陈麻婆豆腐店、南充川北凉粉、钢管厂五区小郡干串串香、川西坝子火锅、夫妻肺片店、成都红杏酒家、盘飨市。
成都十大必吃馆子排名为皇城老妈、小龙坎老火锅、陈麻婆豆腐店、南充川北凉粉、钢管厂五区小郡肝串串香、川西坝子火锅、夫妻肺片店、成都红杏酒家、猫抓烤肉、盘飧市。皇城老妈 皇城老妈的红锅油而不腻，花椒下手很重。
那么，接下来就推荐几家必吃的人气餐厅吧。翠湖天地的小天鹅火锅、黄龙溪的老码头火锅、宽窄巷子的龙抄手、春熙路的李记串串香等等，这些餐厅都是成都著名的美食餐厅。
评价和口碑：曾小龙坎老火锅荣获大众点评网“2014年度最佳餐厅”、第十二届成都国际美食节火锅类评选第一名、2015成都火锅最大黑马”、《华西都市报》“2015成都十大最红火锅、腾讯大成网2015成都火锅人气王’等殊荣。
川菜代表菜品有哪些
1、川菜的代表名菜有水煮牛肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、口水鸡和回锅肉。
2、川菜的代表菜是：开水白菜、麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、川式粉蒸肉、青城山白果炖鸡、夫妻肺片、蚂蚁上树、蒜泥白肉、芙蓉鸡片。锅巴肉片、白油豆腐、烧白（咸烧白、甜烧白）、鱼香系列（肉丝、茄子）。
3、川菜代表菜有麻婆豆腐、鱼香肉丝、回锅肉、宫保鸡丁、水煮牛肉等。
4、鱼香肉丝 鱼香肉丝是川菜的名菜，以鱼香味而出名，属于川菜，鱼香肉丝是一道很常见的家常菜肴，成菜具有鱼香味，但是没有用鱼，是用各种调味料调制而成的一道菜，风味独特，而今已广泛用于川味的熟菜中。
重庆市区有哪些中华老字号的餐馆
1、推荐理由：重庆“小洞天”中华老字号创办于上世纪九十年代初期，记得小时候高大上的中餐厅，以“小洞天”小吃笑傲江湖，名声四起！现在“小洞天”火锅，小洞天”饭店，以及“小洞天”中餐。
2、小滨楼小宾楼创建于上世纪40年代初，是重庆著名的老字号餐厅。悬挂的木质建筑，涌动的河流，见证着历史的变迁，消失了两次，又重现了两次！推荐：鸡丝凉面、鸡丝豆腐脑、桂花汤圆。
3、小洞天饭店：创立于1924年，目前拥有六家店（重庆3家、广州2家、三峡库区1家）。陆稿荐：自上世纪90年代初消失后，今年年初在八一路好吃街重新开业，有泡椒凤爪等几十个菜品。
4、小滨楼小滨楼创始于20世纪40年代初，是重庆有名的老字号餐厅。
5、璧山好吃的老字号餐馆：红城大酒楼红城大酒楼是璧山区的一家老字号餐馆，拥有近30年历史。餐馆内装修富有传统巴渝风格，分为雅座、豪华厅、包房等多种用餐场所，可接待各类宴会、会议、聚餐等活动，深受当地居民和游客青睐。
6、第二家餐馆是陶陶居。这家餐馆有着将近30年的历史，是重庆人都常去的一家火锅店。陶陶居以火锅闻名，每一次到店都需要排队等位。这家餐馆的火锅汤底真的很棒，无论是鸳鸯锅还是红汤锅，都能够让你爱不释手。
关于川菜中华老字号和川味老字号的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。