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本篇文章给大家谈谈广州国际预制菜产业交流，以及广州酒家 预制菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、【预制菜】趋势六:园区化——产业聚集、协同... 本篇文章给大家谈谈广州国际预制菜产业交流，以及广州酒家 预制菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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【预制菜】趋势六:园区化——产业聚集、协同创新的必由之路
1、预制菜产业园的未来趋势是朝着智能化、绿色化、多元化和国际化方向发展。智能化是未来预制菜产业园的重要趋势。
2、预制菜产业上游连着“菜篮子”，下游连着“菜盘子”，是提升农产品附加值的好载体，也是乡村产业富民的好抓手。数据显示，用来做预制菜的农产品不到10%。
3、前者提出要打造500亿级的预制菜产业集群，后者表示要打造中华预制菜产业第一城，举措也是围绕建立研究院、展览会、打造预制菜园区、数字化营销平台等展开。 江苏则主要由行业协会来推进。
4、以产业产业园区为平台，根据加强招商引资，吸引住公司聚集，搭建预制菜武器装备的开发、生产制造、经营全产业链管理体系，为白蕉海鲈、隆江猪蹄等预制菜给予武器装备适用，促进各种各样类目开发设计，打造出预制菜武器装备示范园。
5、标准起草，又是一个地方、行业组织、企业在预制菜行业话语权的重要标志，所以各地方和各个企业对标准起草都有非常高的积极性。从标准起草的内容来看，预制菜涉及的领域广，产业链长，需要标准化、规范化的环节也多不胜数。
6、目前，预制菜行业还处于发展的初级阶段，大量资本的涌入，一方面对推动产业的高速发展起到了助推作用。同时，也应该吸取社区团购、生鲜电商、共享单车等行业资本热带来的一系列问题的教训。
广州连锁餐饮使用预制菜引热议,预制菜的未来会何去何从?
1、方便快捷：预制菜经过预先加工处理，消费者只需简单的加热或烹饪即可享用，省去了繁琐的烹饪过程，节省了时间和精力。 品质保障：预制菜生产过程中***用严格的食品安全标准，确保产品质量和卫生安全。
2、同时，预制菜的市场前景也越来越广阔，尤其是在快速消费和餐饮行业等领域更为受欢迎，未来市场将会出现更大的发展空间。
3、预制菜的出现，把烹饪对菜品的影响，降到了最低。可以高效出餐，节省烹饪时间，节约餐厅成本，品控和卫生也能有保障。说白了，拿过来热一热，摆个盘就能出餐。肯麦必吉，连锁中餐，早就是这个模式了。
4、不过，我个人觉得这个未来发展前景并不好。第一，冷链运输能力差，但是大家更偏好新鲜的食材。第二，现在这个市场鱼龙混杂，整体品质得不到保障。第三，菜品种类不是很丰富。
“预制菜”太火了,下一个万亿级蓝海,各地“闻风”躁动
提高了效率。山东已经明确支持预制菜产业等发展，不知从何时开始，这种预制菜迅速在消费者中走红，并且深受大家的欢迎。尤其是在疫情期间，更是促进了预制菜进入消费市场。
据有关机构数据显示，2021年中国预制菜行业规模预估为3459亿元，同比增长11%，预计未来中国预制菜市场还将以20%左右的复合增速增长率，到2025年达到6000亿元，逐步成为下一个万亿级餐饮市场。 可以说，形势一片大好。
多地入驻预制菜赛道，万亿级市场可期，预制菜“大风起”，企业和资本纷纷入局，疫情催化之下，消费者对预制菜也提出了更高的要求。多地入驻预制菜赛道，万亿级市场可期。
而艾媒咨询数据预测，2021年，中国预制菜市场规模为3459亿元。 根据光大证券的数据，从2019年开始，预制菜行业以年复合26%的增长率增长，至2025年我国预制菜市场或将超万亿元规模。
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