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本篇文章给大家谈谈包头好的川菜，以及包头最好吃的川菜馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、川菜中,有哪些用边角料制作却好吃到爆的菜... 本篇文章给大家谈谈包头好的川菜，以及包头最好吃的川菜馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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川菜中,有哪些用边角料制作却好吃到爆的菜
首先熬制卤汤，水烧开加入以上香料、姜、葱（不用切）、料酒、酱油、鸡精、味精、白糖（用冰糖更好），因为这只是简易卤水，只有一次，所以不用熬很久，烧开一会儿就行。把牛腱子肉、牛肚、牛舌等主料焯水，切成片。
辣椒和花椒可以随自己的口味添加， 不过为了原汁原味的体现这道菜的特色， 做好的成品最好是辣椒能全部把鸡盖住， 而不是鸡块中零零星星出现几个辣椒和花椒。
口水鸡 一想到这个口水鸡，就让人口水直流，选用肉质细嫩的三黄童子鸡，用沸水淋熟即可，改刀后摆好造型，烧上一汤勺的凉拌麻辣汁，麻辣鲜香，细嫩多汁！这道菜多岀现在连锁餐厅，并作为小主食。
第二，夫妻肺片。这是一道有名的凉菜，是由一位四川的小贩夫妇创造出来的菜品，用的就是牛杂的一些边角料，把它加工成片状，然后淋上红油和麻椒等辅料，吃起来非常爽口，而且很开胃。
回锅肉 回锅肉也叫熬锅肉，对于四川人来说被认为是川菜之化身，说它是川菜之王不知道有没有争议，川菜考级也经常用回锅肉作为首选菜肴。
包头劳动公园北门川菜馆
包头环境舒适，价格超值，交通便利，物超所值的享受，是您品尝川菜的理想选择。
第一家值得推荐的是位于县城南门大街的明记川菜馆。这里的川菜口味纯正，每一道菜都富有川味特色，深受食客的喜爱。最受欢迎的菜品有蒜泥白肉、口水鸡、宫保鸡丁等，口感极佳。
麻辣诱惑：这是一家位于北京大学西门附近的川菜馆，提供各种川菜美食，如麻辣火锅、口水鸡等，味道非常好。喜相逢：这是一家位于北京大学北门的烤鸭店，提供传统的北京烤鸭，味道非常美味。
首先，北大西南门一带的小吃摊非常值得一试。这里汇聚了各式各样的小吃，比如烧烤、粥、炸酱面等等，口味十分地道。特别是在夜晚，这里还会有不少摊主摆摊卖夜宵，不仅价格实惠，而且品种丰富，是北大附近美食的一大亮点。
荣哥土菜馆更名为好滋好味川菜馆，现在由荣哥自己下厨做菜，欢迎来做客哦~保乐荟 2km 出了北门稍微走远一点就到了我们保乐荟商圈。
包头东河区有什么好吃的
1、在包头东河，以下是一些评价较好的饭店：包头市鹿城饭店：位于包头市东河区环城路195号，营业时间为周一至周日06：30-22：00。
2、下面为您介绍几款东河区的特色美食。第一种是羊蝎子火锅，这个火锅源于内蒙古的传统美食，由于包头毗邻内蒙古，所以在包头也非常流行。羊蝎子火锅使用的羊肉来自当地的优质草原，口感鲜美，肉质适中。
3、悦鲜自助火锅城。**这家火锅城的特色是每桌都设有一个小火锅，每位顾客可以自行选择搭配食材和佐料，烹饪出自己喜欢的火锅。其调料和牛肉非常赞，口味偏重麻辣。欢乐牧场烤肉海鲜涮自助。
4、首先是东河大酱园，这里的大鱼大肉火锅和传统的烩面都是东河区的必吃之物。其次是小吃摊位，这里有糖油果子、蛋烘糕和鸡蛋灌饼等当地居民的最爱。鉴于很多人喜欢吃辣，东河区也不例外。
包头好的川菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于包头最好吃的川菜馆、包头好的川菜的信息别忘了在本站进行查找喔。