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本篇文章给大家谈谈捞饭不是粤菜吗，以及捞饭好吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、鲍鱼捞饭的正宗做法2、... 本篇文章给大家谈谈捞饭不是粤菜吗，以及捞饭好吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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鲍鱼捞饭的正宗做法
鲍鱼去除内脏洗净，并在面上划十字刀用少许料酒、鲍鱼汁、胡椒粉腌制15分钟。西兰花摘成小朵，入热水中焯烫过凉，围在米饭四周。另起锅放入适量的清水，加入鲍鱼汁、蚝油、糖和料酒，将腌制过的鲍鱼放入烧开。
步骤：用勺子把小鲍鱼从壳里挖出来，把肠子牙齿等清理掉冲洗干净，然后用牙刷把四周仔细刷干净。把洗干净的鲍鱼切花刀，放姜丝，两勺料酒腌制15分钟去腥。青菜放盐焯水过凉备用，胡萝卜切片模具刻花备用。
鲍鱼捞饭正确的做法：主料：鲍鱼6只；海参1只；鹌鹑蛋6个；高汤1大碗；米饭少许。辅料：盐少许；葱少许；姜少许；花生油少许；蚝油1勺。鲍鱼去掉壳，然后再去掉内脏，清洗干净。
鲍鱼捞饭饭要倒进去吗
米饭倒扣，放入处理好的青菜。锅中下葱段翻炒，微黄后加水、耗油、鲍汁、生抽、盐和白糖，下鲍鱼。煮熟后，挑出葱姜，汤汁加水淀粉勾芡。调好的汁淋在米饭上，美味的鲍鱼捞饭就做好了。
将煮好的蔬菜倒在炒好的米饭上面，然后将鲍鱼切片放在米饭上方即可。美味的鲍鱼捞饭就这样制作完成啦！大家可以根据个人口味进行调整，并且也可以更改鲍鱼的调料，增加不同的口感。
左手叉右手刀，把鲍鱼切成小块放入嘴吃，完后把饭倒入鲍鱼汁内搅匀吃完——饱啦！收工。
什么是捞饭啊,有什么典故吗?
水捞饭是一道源自广东地区的传统美食，也是一种非常受欢迎的快餐。水捞饭的制作方法非常简单，就是将米饭、蔬菜、肉类和调料混合后，倒入热水中搅拌均匀即可。水捞饭的起源 关于水捞饭的起源，有很多种说法。
捞饭是广东或山西上党地区一种传统小吃，属于农家主食，主要材料是小米，食之营养有加，持久耐消。烹饪方法材料：小米做法：先将小米淘过，放入开水的锅中。待小米煮到6--7分熟时，捞出放入其它锅中。
捞饭是广东或山西上党地区一种传统小吃，属于农家主食，主要材料是小米，食之营养有加，持久耐消。先将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出（漏勺一般是竹器），放入甑子中蒸熟。
捞饭是一种先煮后蒸做出来的饭，将米放在锅中煮到七八成熟，然后用密的漏勺捞出放入蒸锅中蒸熟。 煮饭时留下的即为米汤，可以用来拌菜，也可以直接喝。是广东或山西上党地区一种传统小吃，属于农家主食。
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