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本篇文章给大家谈谈蒸鸡腿做法湘菜，以及蒸鸡腿的做法 最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、无油蒸鸡腿,滑嫩多汁巨鲜美... 本篇文章给大家谈谈蒸鸡腿做法湘菜，以及蒸鸡腿的做法 最正宗的做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、无油蒸鸡腿,滑嫩多汁巨鲜美
- 2、蒸鸡腿的做法
- 3、蒸鸡腿的做法和腌制法
- 4、无水无油蒸鸡腿
- 5、怎么蒸鸡腿好吃
- 6、鸡腿简单清蒸做法步骤
无油蒸鸡腿,滑嫩多汁巨鲜美
无油蒸鸡腿 准备食材：鸡腿、金针菇、葱、姜、小米辣、花椒粒。制作方法：鸡腿改刀，泡水去血水。加入两勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、适量胡椒粉、姜丝，腌制2个小时。
盘中铺锡纸，铺上1把金针菇，铺上1勺蒜沫，再铺上鸡腿，铺上2颗小米辣段（不吃辣忽略），再撒点花椒粒。锡纸包起来，水开上锅大火蒸35分钟。
无油蒸鸡腿 食材：鸡腿 金针菇 做法：鸡腿正反面用牙签戳出小孔方便入味，加入半勺盐、2勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉、半勺白糖、10克花椒粒、适量姜片腌制2个小时，金针菇铺底，鸡腿在上，冷水下锅蒸40分钟即可。
步骤：鸡腿洗净，切上花刀，清水浸泡半小时去一下血水，捞出洗净，控水备用。鸡腿+姜丝+两勺生抽+一勺料酒+两勺蚝油+一小勺黑胡椒粉充分拌匀腌制一夜入味。
蒸鸡腿的做法
简单的蒸鸡腿方法如下1鸡腿洗净，用刀在鸡腿上滑几刀，可以快速的入味2生姜切丝，加盐黄酒腌制十五到二十分钟3冷水上锅蒸十五分钟4蒸制完成，加少量鸡精放点葱花就可以了传统美食叫花鸡 叫花鸡，又称。
步骤：准备大鸡腿2-3个，清水洗干净。用刀把骨头提出来，最好把脆骨也提出来。将所有配料放入，腌制的30分钟，或者更久也可以。将腌制好的鸡腿放入锡纸上。将鸡腿卷起来，用锡纸包好。
鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里。准备好生姜和小葱，备用。
蒸鸡腿的做法和腌制法
加2勺料酒+2勺生抽+半勺老抽+2勺蚝油+1勺蒜沫+1勺黑胡椒粉+10片姜丝+1勺葱段，抓匀，常温腌制1小时。
简单的蒸鸡腿方法如下：鸡腿洗净，用刀在鸡腿上滑几刀，可以快速的入味。生姜切丝，加盐黄酒腌制十五到二十分钟。冷水上锅蒸十五分钟。蒸制完成，加少量鸡精。放点葱花就可以了。
鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里。准备好生姜和小葱，备用。
蒸鸡腿的做法和腌制法如下：用料：鸡腿2-3只 配料：料酒，耗油，生抽，奥尔良粉，淀粉，葱，姜 步骤：准备大鸡腿2-3个，清水洗干净。用刀把骨头提出来，最好把脆骨也提出来。
腌制好的鸡腿均匀裹上玉米淀粉； 油温5成热下鸡腿，小火炸至两面金黄（15分钟左右）； 出锅撒孜然粉辣椒面即可。
无水无油蒸鸡腿
无水无油蒸鸡腿 食材准备：新鲜鸡腿、土豆、胡萝卜、香菇、葱姜蒜、宝宝低钠酱油 详细做法：鸡腿两面改刀，冲洗干净，放入葱姜蒜，适量宝宝酱油，一起抓拌均匀，用保鲜膜盖起来腌制15min。
抓匀，常温腌制1小时。盘中铺锡纸，铺上1把金针菇，铺上1勺蒜沫，再铺上鸡腿，铺上2颗小米辣段（不吃辣忽略），再撒点花椒粒。锡纸包起来，水开上锅大火蒸35分钟。
无油蒸鸡腿 食材：鸡腿3个，盐，花椒，料酒，生抽，小葱 做法 首先把鸡腿鸡皮撕掉，放清水里浸泡半小时，泡出血水。鸡腿表面划几刀，加一大勺料酒，一大勺生抽，抓匀腌制半小时。
无油蒸鸡腿是水烧开后再放入蒸。蒸鸡腿最好二次蒸制，一般我们蒸鸡腿都是直接一次性蒸熟，这样蒸出来的鸡腿肉吃起来又老又柴。
怎么蒸鸡腿好吃
1、一般来说，蒸鸡腿的时间不宜过长，肉鸡的鸡腿肉质相对的松软一些，大概要蒸30—40分钟，而土鸡的鸡腿因为肉质更加的紧致，蒸的时间就要久一点，大概要蒸40—50分钟左右。
2、盘中铺锡纸，铺上1把金针菇，铺上1勺蒜沫，再铺上鸡腿，铺上2颗小米辣段（不吃辣忽略），再撒点花椒粒。锡纸包起来，水开上锅大火蒸35分钟。
3、今天教大家啊香芋蒸鸡腿，将鸡腿去骨，加入调味料腌制一下，然后放入香芋一起上锅蒸熟，步骤并不难，大家都可以试试。
4、鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上；将鸡腿放在碟中，在上面铺上姜片；隔水蒸15分钟即可。新鲜鸡腿洗净备用 香菇切块备用 鸡腿砍块加入耗油、生抽、生粉、盐腌片刻。
5、问题二：怎样蒸鸡腿好吃又简单 原料： 鸡大腿一只，生姜、大葱、白酒、盐、花生油、生抽、淀粉各适量。 准备工作： 鸡腿洗净控干水份，抹上一层细盐腌五分钟左右。生姜切碎，大葱的葱白和葱叶分别切碎。
鸡腿简单清蒸做法步骤
1、步骤一：准备鸡腿 首先，我们需要将鸡腿处理干净。将鸡腿放在水中，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀后浸泡20分钟，这样可以去除鸡腿上的腥味。
2、简单的蒸鸡腿方法如下：鸡腿洗净，用刀在鸡腿上滑几刀，可以快速的入味。生姜切丝，加盐黄酒腌制十五到二十分钟。冷水上锅蒸十五分钟。蒸制完成，加少量鸡精。放点葱花就可以了。
3、简单的蒸鸡腿方法如下1鸡腿洗净，用刀在鸡腿上滑几刀，可以快速的入味2生姜切丝，加盐黄酒腌制十五到二十分钟3冷水上锅蒸十五分钟4蒸制完成，加少量鸡精放点葱花就可以了传统美食叫花鸡 叫花鸡，又称。
4、清蒸鸡腿：鸡腿2个，姜片少许、盐适量。鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上；将鸡腿放在碟中，在上面铺上姜片；隔水蒸20分钟即可。没有葱姜蒜没这么好吃的，下点下去会好吃很多。
5、鸡腿洗干净，放在过滤网里沥一下水。在鸡腿的两面轻轻划上两刀，待会蒸熟得快一些。在划好的鸡腿上，加入少许的蚝油、胡椒粉、盐，腌制入味。腌制8分钟之后，将鸡腿摆在盘子里。准备好生姜和小葱，备用。
6、首先，了解清蒸鸡腿的制作方法。材料方面，需要准备鸡腿、姜丝、葱末、料酒、盐等。制作过程中，首先将鸡腿处理干净，去掉骨头切成两片，然后放入碗中加入料酒、盐搅拌均匀，腌制15分钟。
关于蒸鸡腿做法湘菜和蒸鸡腿的做法 最正宗的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。