摘要：
今天给各位分享广东粤菜煲鱼骨粥的知识，其中也会对鱼骨粥的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、顺德生滚鱼片粥的做法... 今天给各位分享广东粤菜煲鱼骨粥的知识，其中也会对鱼骨粥的功效进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、顺德生滚鱼片粥的做法
- 2、生滚鱼片粥的的做法
- 3、广东菜谱
- 4、猪骨生鱼片粥怎么做
顺德生滚鱼片粥的做法
1、熬好的粥里先加入蟹味菇，加入后立刻搅拌均匀；如果用香菇，务必竖着切成很薄很薄的薄片哈。
2、好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
3、所谓生滚粥，即是粥底加入其它生的原料进行煮制。其它广东生滚粥的做法基本一样，只要按照难熟的原料先放，易熟的原料后放的原则就行了。
4、顺德生滚猪杂粥 ①猪肝、猪腰、猪脑分别处理好切片，用清水中加入料酒浸泡15分钟，去血水去腥，捞出沥干水分，加入盐、糖、生粉，反复搅拌，腌制。
生滚鱼片粥的的做法
1、生滚鱼片粥的做法 姜切成细丝。葱切成葱花备用。鲩鱼去鱼骨，片出鱼肉，再将鱼肉片成薄片，越薄越好。鱼都片好后，加入适量的姜丝、料酒、盐和白胡椒粉拌匀，提前晚上做好，放冰箱腌制一晚上。
2、好吃又营养的生滚鱼片粥的做法 准备材料：我家砂锅大概是6L的，这个材料正好适合2-3人食用。
3、今天我们做的生滚鱼片粥就是粤式生滚粥品里的点睛之笔，快来和我一起做吧。
4、广东生滚粥：即滚即食，新鲜热辣 主要的食材是：肉骨、大地鱼或江珧柱熬制白粥作粥底；肉料有鱼片、内脏、牛肉片、鸡块等，先用油、盐、糖、酒、味精、酱油腌制，再加姜丝拌匀。
广东菜谱
1、上汤焗龙虾 上汤焗龙虾是一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。此菜以龙虾为主料，配以高汤制成的一道海鲜美食。本品肉质洁白细嫩，味道鲜美。
2、蚝皇凤爪 蚝皇凤爪是著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。粤菜菜式大全3 粤菜经典之白切贵妃鸡 特点：著名的粤式菜肴。
3、菜胆炖鱼翅 一道色香味俱全的广东传统名菜，属于粤菜系。清香、味浓。小鲍翅浸泡在水中，1天后洗净去骨放在竹垫里夹好，蒸1小时后，再放在炖盅里，放入鸡块、火腿、菜胆、顶汤，炖4小时，放入盐、味精即可。
4、广东菜的家常菜有广东脆皮烧鹅、广州文昌鸡、白切鸡、迷你佛跳墙、客家手撕盐焗鸡。广东脆皮烧鹅 以整只鹅去翅、去头后烤制而成。烧鹅的做法，最早源自烤鸭。
5、烧鹅 烧鹅是广东省的一道特色美食，属粤菜系，烧鹅源于烤鸭。
猪骨生鱼片粥怎么做
将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅，加适量水，大火烧开，改小火慢熬5小时，放入精盐、味精调好味，拣出猪骨。
首先，为了煮生鱼片粥，你需要准备以下材料：大米、水、生鱼片、姜、葱、盐和胡椒粉。确保选择新鲜的生鱼片，以保证粥的口感和营养价值。接下来是煮粥。将大米和水按照比例放入锅中，用中火煮沸。
胡椒粉、花生油各适量。做法：猪骨洗净斩件备用；生鱼处理好洗净，沥干水分以少许盐涂匀，开平底锅两面煎至微黄备用；胡萝卜去皮洗净切段备用；开锅下适量水煮开，然后放入猪骨、生鱼和胡萝卜，调味后煮至材料熟透即成。
广东粤菜煲鱼骨粥的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鱼骨粥的功效、广东粤菜煲鱼骨粥的信息别忘了在本站进行查找喔。