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本篇文章给大家谈谈佛山开湘菜店，以及佛山市湘菜馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、开家湘菜馆前景如何:发展前景好... 本篇文章给大家谈谈佛山开湘菜店，以及佛山市湘菜馆对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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开家湘菜馆前景如何:发展前景好
1、开家湘菜馆前景如何 随着城乡居民收入水平的不断提高，人们对饮食的要求也越来越高.同时，饮食文化也随饮食内容和方式的变化显得更加丰富多彩，健康，时尚，品味和情调等内涵也成为餐饮的重要。
2、在加上，湘菜馆在经营方式上更是别出心裁，利润自然不错，据行内人士透露，按照50平方米面积的店铺，月营业额5万元，月毛利率按照68%计算，毛利2-4万元每月，在扣除投资成本，年净利润至少在30万元以上，利润非常可观。
3、开家湘菜馆前景如何 无论是开一家湘菜馆还是其他餐饮行业，其实都是发展前景十分不错的湘菜馆，在众多餐饮行业中一直广受欢迎。
4、且对于湘菜店来说，市场火热，竞争激烈，有品牌店铺会有一定的市场积累，有了基础粉丝的帮助，店铺发展起来也会更加的快速。
5、第二步：产品定位 一种比较保险的做法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如原先砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50％，净利也有30％－35％。
6、湖南湘菜菜馆好。湖南湘菜以其辣味和麻辣口感而闻名，对于喜欢辣食的消费者具有很大吸引力，而重庆火锅店过于普遍。
开一家湘菜店要多少钱:12-24万元
开一家湘菜馆的投资费用大约在10到15万元之间。根据所处地区发展以及投资商的投资预算进行分析，投资预算小的一般开店面积在50平方米左右，开店资金大约10到15万元，其中包括人员工资、水电***、房屋租金、装修以及设备的购买等。
投资费用：￥19万元以上 公司名称：乡里人家饭店加盟总部 流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。
此外，开店需要一定的成本，经营也需要一定的资金，扣除房租费用、人员工资以及水电杂费后店铺能获得的月净利润在2-3万元。
加盟湘菜店需要注意什么?
1、要选择有知名度及信誉度的湘菜品牌。要重视湘菜品牌的品牌营销策略规划。选择品质有保障的湘菜品牌企业。在这里我给你推荐湘西部落，我有一个朋友在做挺不错的。
2、做出特色。一个没有特色的店没有他的生存下去的意义，如果说你一定要做没有特色就是你的特色，我也没法子。
3、不要让客人在提出要求后才向炉中加酒精，要时常保证锅中的菜品有一个适合的温度。当客人在用完餐，主任表示要结帐时，帐单要悄悄的、不引人注目的送上来。不应当使客人感到有被催促的感觉。
一个湘菜馆1个月的收入:8-14万元
***设在省会城市开一家，50平米的湘菜馆，人均消费大约在21元左右，日客流量***设为130人，那么每日营业额大约在2700到3000元左右，月营业额在8到14万元之间，店铺能获得的毛利率为65%。月毛利润为8到10万元。
***设在省会城市开一家，100平米的湘菜馆，人均消费大约在20元左右，日客流量***设为260人，那么每日营业额大约在5400到5500元左右，月营业额在16到17万元之间，店铺能获得的毛利率为65%。月毛利润为10到11万元。
厨师的工资一般每个月在一万块钱左右的，有一些技术好的厨师拿的工资是比较高的。
开湘菜店自己做还是加盟来做?
1、成本：据小编了解，一般的开店，成本主要有门店租金、设计装修、人工和设备购买。如果选择品牌加盟，会有加盟费，包括品牌使用费等等。
2、我个人觉得可以从自身情况来选择加盟或是自己开。当你可以同时满足：充裕的时间，不错的能力，这两点要求时，可以选择自己单干。
3、店面选址，产品定位，装修档次，宣传渠道。这些弄好了，在去选址加盟，还是自己做。如果不差钱，投资，那就可以选一个知名大品牌来做，投资一般都在大几十万以上。如果是创业，建议自己做，不会的东西，学会借力就好了。
4、并且有足够的资金和经验，那么自己单干可能会是更好的选择。如果你是新手或者想要利用已有品牌和商业模式，那么加盟可能更适合你。无论你选择哪种方式，都需要在市场中保持敏锐的观察力，不断改进和优化自己的经营方式。
5、首先明确一点，不管是通过加盟还是自主创业的方式来经营一家煲仔饭店，后期都是要靠商家自己去经营的，因人而异，有些人经营的店生意很好，有些人经营的店生意就比较差，导致差异的因素有很多。
6、如果是自己开店的话，首先自己得有技术，或者请得到一个有技术的人才来帮你研发产品。但是如果是选择加盟的话，很多事情都会有品牌方帮忙解决，品牌方会持续不断的输出产品，保持产品的活力。
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