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今天给各位分享川菜泸州轰蛋的知识，其中也会对泸州烘蛋进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、川菜蓬松烘蛋的做法2、... 今天给各位分享川菜泸州轰蛋的知识，其中也会对泸州烘蛋进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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川菜蓬松烘蛋的做法
制作方法编辑绍子烘蛋绍子烘***打散，加入盐、玉米粉后打松；再与绞肉、木耳末、榨菜末各2大匙混合均匀。
锅内先倒入搅匀的鸡蛋液摊开成蛋饼，再将苦瓜粒撒在蛋饼上，然后加盖烘至蛋饼两面金黄，起锅装盘。
做法 1 鸡蛋加盐及糖少许，打成蛋液备用。2 丝瓜切块入锅加姜片上盖小火，用焖的，不加任何调味料，焖熟盛盘中。3 丝瓜如果有多余的汤汁，汤汁倒入蛋液一起搅拌均匀。
四川珙蛋作法?
1、在大多数人的眼里，女孩子应该是文科好，理科逊色“亿”点。可我呢？偏偏对物理情有独钟。也许是因为从小就喜欢看科幻片，抑或是闲暇时总喜欢异想天开、奇思妙想的原因吧。
2、四川没有珙蛋，只有烘蛋。四川烘蛋是四川泸州市的传统风味名菜，此菜虽然为“烘蛋”，但实以烘炸之法制作，因为习惯称呼流传已久，故仍以“烘蛋”命名。
3、鸡蛋打入碗内，加食盐、味精、胡椒粉搅打均匀，再加面粉、清水，混合调匀成蛋浆备用。
关于川菜的介绍
1、川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。著名代表菜品有：鱼香肉丝、回锅肉、麻婆豆腐、水煮鱼、夫妻肺片等等。即四川菜系，分为以川西成都乐山为中心的上河帮，川南自贡为核心的小河帮，以及川东重庆为中心的下河帮。
2、川菜是中国八大菜系之一，起源于四川、重庆地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜有着悠久的历史和深厚的文化底蕴，其历史可以追溯到古代的巴国和蜀国。
3、川菜是我国烹饪的主要菜肴，发源于古代的巴国和蜀国，经历了春秋至秦的启蒙时期后，在两汉两晋，呈现成初期的轮廓。
4、川菜的成因介绍：川菜作为我国四大菜系之一，在我国饮食文化史上占有重要的地位。
5、川菜十大名菜分别为回锅肉、宫保鸡丁、夫妻肺片、毛血旺、麻婆豆腐、东坡肘子、水煮牛肉、鱼香肉丝、清蒸江团、钵钵鸡。回锅肉。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。宫保鸡丁。