胡先华川菜（胡先骕简介）

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本文目录一览：

• 1、川菜泰斗有哪些人

川菜泰斗有哪些人

伍钰盛，1913年生于四川遂宁县，国宝级烹饪大师，川菜泰斗，国家高级烹调技师，中国名厨，京华名厨联谊会会员，中国烹饪协会会员，北京烹饪协会理事，全国名厨技术表演鉴定会评委，原北京峨嵋酒家名厨。

黄子云。男，汉族，1925年生，四川新津县长乐乡（今花源镇）人，现居北京。

史正良 史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。

兰明路是四川绵阳人，祖籍射洪。他是川菜泰斗、著名中国烹饪***史正良的嫡传***，中式烹调高级技师。总之，两位都是中国烹饪界的佼佼者，各有所长。他们在自己的领域都做出了突出的贡献，难以简单地说谁更厉害。

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