摘要：
本篇文章给大家谈谈排骨炖笋干湘菜，以及排骨炖笋干怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、笋干炖排骨怎么做好吃2、... 本篇文章给大家谈谈排骨炖笋干湘菜，以及排骨炖笋干怎么做好吃窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、笋干炖排骨怎么做好吃
- 2、排骨炖笋干怎么做好吃
- 3、笋干炖排骨的做法有哪些?
笋干炖排骨怎么做好吃
做法 笋干泡发一晚，切小段。排骨清洗干净，浸泡出血水。将排骨加入锅内，加入适量水，加入适量料酒，煮开，看到有浮沫即可停火。将煮开的排骨倒出清洗干净。
选购浙江或福建产的冬笋笋干，最好是烘焙的笋尖，比较嫩。不要挑选笋根部位加工的笋干，会太老，口感发柴。
第1步、笋干泡1小时以上，反复清洗几次。第2步、冷水下锅。第3步、开锅煮10分钟，捞出冷水浸泡。第4步、排骨冷水下锅焯水。第5步、水开即可。
笋干提前3小时或是头天晚上清水浸泡 笋干炖排骨的做法 2 晚上回家后，电炖锅断电，开盖加适量盐，盖回去，利用余热焖着，再去蒸米饭炒个小菜。
排骨炖笋干怎么做好吃
1、笋干可以做成排骨炖笋干吃，做法：准备材料：排骨适量、笋干适量、油盐适量、葱姜适量。将笋干泡两个小时。排骨焯水。泡开的笋干放进锅里，加入姜和盐。
2、做法 笋干泡发一晚，切小段。排骨清洗干净，浸泡出血水。将排骨加入锅内，加入适量水，加入适量料酒，煮开，看到有浮沫即可停火。将煮开的排骨倒出清洗干净。
3、选购浙江或福建产的冬笋笋干，最好是烘焙的笋尖，比较嫩。不要挑选笋根部位加工的笋干，会太老，口感发柴。
4、第1步、笋干泡1小时以上，反复清洗几次。第2步、冷水下锅。第3步、开锅煮10分钟，捞出冷水浸泡。第4步、排骨冷水下锅焯水。第5步、水开即可。
5、笋干提前3小时或是头天晚上清水浸泡 笋干炖排骨的做法 2 晚上回家后，电炖锅断电，开盖加适量盐，盖回去，利用余热焖着，再去蒸米饭炒个小菜。
笋干炖排骨的做法有哪些?
做法 笋干泡发一晚，切小段。排骨清洗干净，浸泡出血水。将排骨加入锅内，加入适量水，加入适量料酒，煮开，看到有浮沫即可停火。将煮开的排骨倒出清洗干净。
做法步骤 选购浙江或福建产的冬笋笋干，最好是烘焙的笋尖，比较嫩。不要挑选笋根部位加工的笋干，会太老，口感发柴。
笋干提前3小时或是头天晚上清水浸泡 笋干炖排骨的做法 2 晚上回家后，电炖锅断电，开盖加适量盐，盖回去，利用余热焖着，再去蒸米饭炒个小菜。
主料：竹笋250克、排骨一根 辅料：青红椒、水发木耳、冬菇 调料：蒜头、大料、香叶、盐适量 先将排骨斩件。排骨焯水。竹笋也要焯水。冬菇、木耳用温水泡发。切好辣椒。
排骨炖笋干湘菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于排骨炖笋干怎么做好吃窍门、排骨炖笋干湘菜的信息别忘了在本站进行查找喔。