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本篇文章给大家谈谈大芥菜川菜做法，以及大芥菜川菜做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、川味芥菜怎么做好吃2、... 本篇文章给大家谈谈大芥菜川菜做法，以及大芥菜川菜做法窍门对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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川味芥菜怎么做好吃
1、芥菜先切去根部的一小部分，这一部分通常会带有一点没有被融化吸收掉的肥料。接着用手掰成片放入盆里，加入水和两勺盐浸泡30分钟左右去农药和肥料残留。
2、大家可以准备三十斤新鲜的芥菜，和五斤盐，然后是腌咸菜用的缸。把购买回来的新鲜芥菜清洗干净，然后控掉水分，再用刀把外皮削掉。把处理好的新鲜芥菜放在清水中浸泡二十四小时以后取出，把水分控干。
3、把芥菜清洗干净，生姜拍碎备用。烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯，不要搅乱，然后捞起沥干。把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。
芥菜怎么做好吃
1、烧一锅开水，打一盆冷水备用。烧水时将芥菜洗净、瘦肉剁成肉沫备用。水开后放入芥菜焯水一分钟，捞出立刻放入冷水中，放凉后捞出并拧干水分。
2、准备食材：芥菜、碱粽、油、盐、鸡精。芥菜洗净切好，粽子切成不规则小块。锅中放入油，将粽块煎至两面金黄，盛起备用。用锅中的余油翻炒芥菜。加入适量耗油、盐、鸡精翻炒。
3、荠菜因地域差别吃法有所不同，无法给出准确数量。
4、【烹饪步骤】芥菜先切去根部的一小部分，这一部分通常会带有一点没有被融化吸收掉的肥料。接着用手掰成片放入盆里，加入水和两勺盐浸泡30分钟左右去农药和肥料残留。
5、腊肉芥菜煲饭 城里不方便孔饭，那就一起来看看如何用芥菜叶子煲饭吧。
大芥菜怎么炒好吃
芥菜的做法如下：清炒芥菜：将芥菜洗净切段，加入油锅中爆炒，加入盐、鸡精等调味料后即可出锅。蒜蓉芥菜：将芥菜洗净切段，备好蒜末，热锅冷油下蒜末爆香，加入芥菜翻炒，最后加入盐、鸡精等调味即可。
④放入芥菜大火翻炒2分钟，加入少许盐翻匀出锅。芥菜豆腐羹 准备芥菜150克，豆腐200克，淀粉适量，香油2小匙，高汤15大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙。
炒芥菜的做法：芥菜洗净切段，豆腐皮切细长条；锅中倒入食用油，烧热后放入芥菜，中火炒软，再倒入豆腐皮翻炒1分钟；加入盐、生抽翻炒均匀即可。
清炒芥菜 【材料】芥菜1斤，蒜末适量，盐适量。【做法】①水东芥菜洗净后切成短段，然后焯水。②锅内放入少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入水东芥菜翻炒。③加入适量盐调味即可。
【烹饪步骤】芥菜先切去根部的一小部分，这一部分通常会带有一点没有被融化吸收掉的肥料。接着用手掰成片放入盆里，加入水和两勺盐浸泡30分钟左右去农药和肥料残留。
把芥菜清洗干净，生姜拍碎备用。烧开水把芥菜倒入焯两分钟。最好是把芥菜整齐的倒入翻焯，不要搅乱，然后捞起沥干。把沥干的芥菜再扭干水份切成小细段。
芥菜的做法大全家常
①芥菜洗净沥干，然后切成节，蒜切成片。②烧一锅开水，加少许盐，将芥菜节放入烫一滚捞出沥干。③炒锅烧热，放入2汤匙油，然后放入蒜片爆香。④放入芥菜大火翻炒2分钟，加入少许盐翻匀出锅。
腊肉芥菜煲饭 城里不方便孔饭，那就一起来看看如何用芥菜叶子煲饭吧。
芥菜的做法大全家常1 芥菜的家常做法一：培根炒芥菜 材料准备 主料：芥菜435克，培根100克。调料：食盐1茶匙，独蒜2个，植物油2汤匙。做法 培根改切成宽片，芥菜把叶子和杆分开，改刀切小块，头蒜剁成蒜末备用。
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