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第一美食阿飞馋嘴鱼的做法?
制作方法：1）将牛蛙宰杀去头尾，丝瓜切成长7 厘米左右的一字条，把牛蛙用5克盐淹制2分中，入7成油锅中炸枯皮捞出待用。
制作流程：选一条一斤半左右的活草鱼，宰杀好，两边打一字瓦片刀，放入料酒葱姜水中泡片刻。
将鱼洗净去鳞扩肚，并在鱼脊出画刀，这样有利于调料的进入。 将鱼身上放盐、味精和料酒，正面腌制好之后再换反面腌制。 将洋葱切片铺在鱼盘上。
中华小当家里的阿飞怎么加入了黑暗料理界
1、由凯将军被小当家们打败，黑暗料理界的阴谋破产，小当家当上了宫廷龙厨师，阿飞从全国抄来被封印的3千道宫廷料理，然后大家一行人又踏上了路程，但是这次不是为了打倒黑暗料理界，而是为了给人们带去幸福。
2、具体如下：首先，阿飞是黑暗料理界的成员，为了追求更高的厨艺，他背叛了光明，投靠了黑暗。但是在他内心深处，他一直都对自己的选择感到迷茫和不安。
3、没仔细看吗？他是潜入黑暗料理界给他父母报仇时候，被黑暗的人逮到，然后服药控制心智了。
川菜之魂蒜苗回锅肉,切厚太腻久炒不香,牢记2个技巧才香而不腻
1、从锅边淋入适量的清水，再倒一点料酒去腥，如果颜色不够红润的话，就再加入一点老抽调色。用小火煨2分钟左右，让肉片吸收汤的入味。
2、关键步骤3：炒回锅肉最后要加入一些醋，增香解腻，味道更好，可别忘记了。最后加入青蒜苗，大火翻炒几下后即可出锅装盘。
3、控制油量：回锅肉需要用到油进行炒制，但是油不能太多，否则会让回锅肉变得过于油腻。可以使用瘦肉煸炒出油脂，或者在炒制过程中适量加入酱油、葱姜等调料增加味道，减少油的使用量。
4、第一步食物：五花肉1块、蒜苗1小把、绿辣椒2根、米酒1勺、再进小勺甜面酱炒匀进味，加1勺米酒。肉香四溢再转走红，入朝天椒，蒜苗爆锅。转猛火煸炒两三下后出锅摆盘。
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