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本篇文章给大家谈谈腊味茶树菇粤菜，以及茶树菇腊鸭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、茶树菇排骨汤的做法2、... 本篇文章给大家谈谈腊味茶树菇粤菜，以及茶树菇腊鸭对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、茶树菇排骨汤的做法
- 2、广东菜的做法
- 3、粤菜宴席菜谱
- 4、茶树菇排骨汤的做法大全
- 5、茶树菇乌鸡汤滋补养生,可以多喝吗?
茶树菇排骨汤的做法
1、茶树菇排骨汤的做法如下：主料：排骨500克、茶树菇100克、木耳（水发）100克。辅料：生姜适量、料酒适量。将茶树菇浸泡一下。然后和水发木耳一起冲洗干净。将排骨切成小块，然后浸泡出血水。
2、茶树菇去除菌根，洗净后用清水泡1小时。泡好后切长段。红枣用剪刀两边各开个口子。排骨洗干净控水。水烧开，下排骨氽去血水。排骨冲洗后加入锅中。加入茶树菇。加入红枣。
3、茶树菇排骨汤的做法如下：工具/材料：干茶树菇30克，排骨500克，姜一块，盐适量，温水，冷水，锅，砂锅，燃气灶。干的茶树菇减去老根，用温水浸泡半个小时左右，中途换两次水。
4、做法：与上同，也是待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。提示：不吃肉的，排骨不放也可，因为有菇，所以汤也相当鲜香 茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达155%。
5、做法步骤： 将排骨洗净放入锅中，加入足够的水（按个人口味加水量），加入一些姜片和料酒，煮沸后去掉浮沫，煮10分钟。 莲藕去皮，切成片或块，茶树菇洗净切段，山药去皮切片备用。
6、做法：排骨切大块，用水把血水泡出，洗净切成小块。茶树菇稍洗一下 排骨放入锅中加水，中途不可加水所以一次加够，煮，煮到肉稍软，所有材料一起入锅烧开，文火炖两个多小时加盐调味就行了。
广东菜的做法
1、做法：牛腩切小件，氽水。白萝卜切条，放入沸水中煮少许时间。起油锅，放入葱姜末煸炒，赞米酒，倒入牛腩，加上汤、老抽、盐、味精、红椒丝焖煮。待牛腩上色入味，倒入白萝卜，勾芡，淋油即可。
2、白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡，菜名里着重体现的，是鸡的做法。其实在我国南方很多地区的特色菜中，都有白切鸡这道菜，只是广东地区的白切鸡相对要更出名一些。广东白切鸡用的鸡，多为三黄鸡或清平鸡，肉质滑嫩可口。
3、鱼肉块放蒸碗里。盐、胡椒粉、米酒放碗中拌匀均匀撒在鱼肉块上。把香油、姜丝和葱丝平铺在鱼身和葱段中央上，隔水蒸 10 分钟即可。以上这几道广东菜的简单做法，适合初学者，既省算又美味。
粤菜宴席菜谱
1、白切鸡 白切鸡是粤菜中的传统名菜之一，原料简单易得，制作过程也非常简单。一只肥美的土鸡、一个姜头、一颗大蒜、一把葱花，配上酱油、老抽、盐和鸡精就可以做出鲜嫩多汁、口感十足的白切鸡了。
2、白切鸡：这是粤菜中的一道经典冷盘，选用嫩鸡，烹制技巧讲究，口感滑嫩，味道鲜美。 烧鹅：粤菜中的烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽红亮而著名，是广东地区的传统名菜。
3、以下是粤菜菜谱大全中的一些经典菜品及其做法： 白切鸡：将鸡整只放入锅中，加入水淹没，加入葱姜料酒煮至鸡熟透，取出晾凉，剁成块即可食用。
4、下面介绍几道家常粤菜菜谱及做法。 广东虫草花炒鸡蛋 主要原料：虫草花、鸡蛋。辅料：花雕酒、鸡精、调料。
茶树菇排骨汤的做法大全
胡萝卜 224 盐 适量（根据个人而放）水 650毫升 排骨茶树菇汤的做法 准备好茶树茹、排骨、胡萝卜。请点击输入图片描述 茶树菇剪掉头部洗净，提前用水泡3小时。排骨洗净，剁小块接着焯水。胡萝卜也切小哦，形状随意。
将茶树菇浸泡一下。然后和水发木耳一起冲洗干净。将排骨切成小块，然后浸泡出血水。准备好砂锅，倒入排骨。加入生姜和料酒煲20分钟。加入茶树菇和木耳。再煲20分钟，加入盐调味即可。
茶树菇排骨汤的做法一【材料】茶树菇50克，切成小段，略冲洗即可（不要泡），排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。【做法】待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
准备好材料：茶树菇、排骨、盐巴、水、料酒。排骨洗干净后，冷水下锅加入适量的料酒焯水，去除排骨的血腥味。茶树菇用温水泡开，之后清洗，去蒂，再用冷水浸泡半小时，期间多次换水。切好备用。
茶树菇乌鸡汤滋补养生,可以多喝吗?
1、茶树菇乌鸡汤也是非常受欢迎的滋补靓汤之一，茶树菇乌鸡汤是一道美味可口的靓汤，属于粤菜系。用茶树菇和乌鸡熬成的汤，比较有营养。具有消脂，清肠胃，瘦身的作用。把茶树菇、乌鸡洗净备用。
2、滋补乌鸡汤每天喝一次效果佳。凡事过犹不及，补也不能天天补的，更不是一天三顿的喝。而且每次也不要喝太多，1-2小碗就可以了。
3、因此常喝茶树菇乌鸡汤对于高血压、高血脂等症状均有一定的好处。
4、味道鲜美，一般人群均可食用；并且具有补血养血的功效，特别适合贫血、体质虚弱者食用。禁忌人群：茶树菇乌鸡汤味甘，性温，很是温补，因此不建议一些感冒发热、阴虚燥热、湿热内盛者食用，以免加重不适症状。
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