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本篇文章给大家谈谈昔阳县湘菜，以及昔阳特色饭店对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、山西太原特色美食2、... 本篇文章给大家谈谈昔阳县湘菜，以及昔阳特色饭店对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
山西太原特色美食
1、莜面栲栳栳：是山西中北部高寒地区民间的家常美食，是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”。所以叫栲栳栳。相传起源于隋朝末年，距今已有1400多年的历史。
2、卤牛肉是太原的传统名产，有着1500多年的历史。卤牛肉选用上等的黄牛肉，经过特殊的制作工艺腌制而成，肉质鲜嫩，口感极佳。汾阳牛肉以其独特的风味和鲜美的口感而闻名，是太原的一大特色美食。
3、山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。
4、头脑 太原特色美食之一是太原有名的头脑，头脑是用羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药、黄芪、良姜等混合制作而成的汤状食品。
我就要去太原上大学了,老太原给我介绍一下这个城市?
对了，我的家乡就在太原的汾河边上，是一个具有2500年历史的古城，历史上称为晋阳，简称并，是山西的省会。
太原市简介 太原是山西的省会，位于省境中央，太原盆地北端，地处南北同蒲和石太铁路线的交汇处，是全省政治、经济、文化的中心，也是中国主要的重工业城市之一。
蒙山大佛位于太原西南约20公里，晋祠北面的寺底村。主峰高1325米，蒙山晓月是老太原八景之一。市内乘坐58路公交车到蒙山大佛景区站。在景区门口下车，但是上山还有一段路。可以选择徒步上山，也可以在景区坐环保车。
山西传统美食有哪些
过油肉：山西最著名传统特色菜肴之一，号称三晋一味，其起源有多种说法，各地的做法也不一。较著名的有大同、太原、阳泉、晋城过油肉，晋城的大米过油肉，特色是多汤水，搭配刚出锅的大米饭一起吃堪称一绝。
面条和面汤的搭配也很重要，山西的刀削面通常搭配有牛肉或羊肉，以及各种蔬菜和调料。汤头鲜美浓郁，面条吸饱了汤汁，入口有肉香和面香的双重享受。 刀削面作为山西的传统美食，不仅受到当地人的喜爱，也吸引了许多游客前来品尝。
过油肉是山西著名的菜肴之一，而且是传统名菜，其色泽金黄，咸鲜可口，还有些醋意，很有山西菜的特色，被誉为“三晋一味”，据说是起源于明代，历代厨师精心研究，现在是山西十大名吃，也是山西十大经典名菜。
刀削面 “刀削面”是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
山西的美食有刀削面、莜面栲栳栳、剔尖、拨烂子、羊杂割、山西油茶、过油肉、定襄蒸肉、碗托、闻喜花馍、忻州瓦酥、郭氏羊汤、太原头脑、清徐灌肠等等。
山西十大美食：一，山西过油肉过油肉是山西最著名的传统菜肴，属晋菜，它号称“三晋一味”，去晋城此次我必点，它在2018年9月10的时候，“中国菜”正式发布“山西过油肉”被评为山西十大经典名菜。