摘要：
今天给各位分享粤菜紫苏豆角茄子的知识，其中也会对豆角炒紫苏进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、做法,蒸茄子豆角怎么做好吃,蒸茄... 今天给各位分享粤菜紫苏豆角茄子的知识，其中也会对豆角炒紫苏进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
做法,蒸茄子豆角怎么做好吃,蒸茄子豆角的家常做法
蒸茄子豆角的做法 豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。
蒸茄子豆角的做法步骤1豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末。
坐锅烧开水，铺上湿纱布，布底放上几片紫苏叶。把入味后的茄子豆角匀铺在纱布上，然后把纱布蒙上。盖上锅盖，旺火蒸10分钟。茄子豆角盛起，可以撒些葱花，最后在蒸菜表面淋上熟食用油。
蒸茄子的家常做法如下：主料：长茄子2根、鲜花椒1朵、鲜辣椒半个、大蒜。辅料：生抽少许、醋少许、盐少许、香油少许。长茄子洗净。把茄子切开，成段放到蒸屉上。大火蒸制15分钟，熟透后出锅，自然晾凉。
所需食材：长茄子、蒜、醋、生抽、香油。做法如下：首先将准备好的长茄子洗干净，切成四段，放到盘子中。然后将切好的茄子放进蒸锅中蒸15分钟，15分钟之后捞出放凉。茄子凉后用手撕成小条。
做法十：蒸茄子配肉酱 将茄子洗净去皮，切成粗片，放入热水中焯一下，沥干水后放进盆中，撒上盐、酱油、糖、味精、蒜末、肉酱，放葱姜末后上锅蒸10-15分钟。
茄子烧豆角也太下饭了
1、豆角烧茄子很下饭，做法很简单，需要准备主要食材豆角和茄子，然后所有材料准备好后开始炒。豆角炒茄子准备材料：豆类、茄子、干辣椒、生姜、蒜瓣、韭菜、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、糖、淀粉、食用油。准备新鲜的豆类和茄子。
2、第一步豆角得用这类长细的蛇豆，长茄子清洗切条，土豆去皮切片。这道菜不用放葱末生姜沫，但一定切适当蒜泥，别切太碎，尤其能激起菜的香味，还可以均衡油腻感。
3、无敌下饭的家常菜茄子烧豆角 食材：茄子，豆角，蒜瓣，干辣椒。调料：生抽，老抽，蚝油，白糖，盐，水淀粉。步骤：将茄子豆角洗净，茄子切长条，豆角切段。
4、茄子腌好后，用水将茄子水挤掉，再放盆中，撒一些淀粉，搅拌待用。锅中加入多一些食用油，烧热后，放入茄子条，开中火慢慢煎，也可以多一些油，放进去炸，这样速度快点，等到茄子变硬后，捞出控油。
5、这些准备好了之后就可以继续操作了，锅中留一点底油，然后加入蒜末辣椒炒香，加入豆角茄子翻炒。给它们放在一起进行翻炒。
6、家常茄子烧豆角2 家常茄子烧豆角小贴士 茄子很吸油，担心摄入过多油脂可将切好的茄子用清水浸泡片刻，让茄子吸足水分可以减少吸油量，这样还能去掉茄子的涩味；或是将茄子先蒸一下再烧制都可以有效减少吸油量。
豆角蒸茄子的家常做法
蒸茄子豆角的做法步骤1豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。腊肉切成小丁，青红椒切碎丁，蒜拍成碎末。
蒸茄子豆角的做法 豆角洗净、剥去老筋后也切成4公分长条；茄子洗净斜切成厚0.3厘米，长5公分的茄片；两者一定要控干水份。
坐锅烧开水，铺上湿纱布，布底放上几片紫苏叶。把入味后的茄子豆角匀铺在纱布上，然后把纱布蒙上。盖上锅盖，旺火蒸10分钟。茄子豆角盛起，可以撒些葱花，最后在蒸菜表面淋上熟食用油。
关于粤菜紫苏豆角茄子和豆角炒紫苏的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。