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今天给各位分享鲁菜手撕干巴鱼的做法的知识，其中也会对手撕干巴肉是什么肉做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、川菜的做法... 今天给各位分享鲁菜手撕干巴鱼的做法的知识，其中也会对手撕干巴肉是什么肉做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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川菜的做法
【所属菜系】：川菜 【配料表】：豆腐1斤，猪瘦肉100克剁碎，大蒜20克剁碎，葱50克切碎，豆瓣酱30克，花椒粉5克，辣椒粉10克，生抽酱油10克，淀粉50克兑水一汤勺。【操作步骤】：【一】：豆腐洗净切块。
鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道著名的川菜，由猪里脊肉用泡椒、姜、蒜、糖和醋炒制成。是民国时一位四川厨师创制的，据说灵感来自泡椒肉丝。鱼香肉丝咸鲜酸甜，有浓郁的葱姜蒜味，味道由调料制成。
川菜的做法大全 川菜的做法大全回锅肉 原料：猪后腿肉370克。辅料：青蒜（青椒、黄蒜台亦可）70克。调料：大油25克、面酱12克、酱油 12克、料酒12克、白糖5克、豆瓣酱、葱各5克、味精3克。
海星干怎么做好吃
干海星做汤好吃 把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘（这样方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。
第一步将准备好的干海星提前泡发，放一旁备用，如下图所示。然后将准备好的鱼用姜、油煎过，放一旁备用。汤锅里放进泡发好的海星、海带、瘦肉、红萝卜，无花果，如下图所示。
干海星怎么吃好吃 干海星做汤好吃 海星洗净，用水煮沸。蒸15分钟。把籽拿出来放在盘子里（这样便于家人食用）。用白醋和绿芥末（也就是寿司用的辣根）稀释。你可以根据自己的口味来调整，然后倒在上面，特别清爽油腻。
海星干可以煲汤吃。猪肉海星汤 材料：瘦猪肉100克，干海星1个。做法：先将海星洗净，猪瘦肉冼净切成块，同入锅中，加水适量炖至肉烂，即可食用。养生功效：具有滋阴、通络、软坚之功效。
先用水泡，等海星泡发起来后再仔细清洗干净。不需用热水，用清水就可以，就算洗干净后还是会有味道的。干海星一般来说是用来炖汤的 蛋羹汤 大约4个海星蒸熟取出籽，打散备用。
把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘（这样方便家人吃哈），用白醋加青芥辣（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。大约4个海星蒸熟取出籽，打散备用。
干海鱼怎么做好吃
1、干海鱼好吃有简单的方法：准备食材：鱼干300克、生姜20克、料酒15克、生抽10克、花生油15克。操作步骤：海鱼干剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起。捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽拌匀。
2、将干海鱼洗净去掉头尾，切成块，用温开水将其浸泡半个小时后捞出沥干。炒锅内入少许油，入鱼块小火单面煎至金***。给鱼翻身，继续煎熟另一面即可。下入干辣椒丝与姜蒜末、葱花和干海鱼块一起煸炒出锅。
3、主要材料：鲤鱼（吹干或轻微熏干）500g、姜片20g、蒜泥20g、细辣椒面5g、葱段5g、黑胡椒5g、圆葱一个半、大红椒一个半、大青椒一个半。
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