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鲁菜什么好吃介绍一下
1、葱烧海参是一道山东特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。
2、毛血旺：毛血旺这道菜源于山东临沂质朴的农家味道，后来被推广至济南、青岛等地，成为鲁菜的代表之一。这道菜主要由沸腾的高汤、鸭血、火腿、肥肠和花椒等多种配料组成，颜色艳丽、油亮鲜红，入口麻辣回味。
3、糖醋鲤鱼 糖醋鲤鱼是用黄河鲤鱼制作的一道山东传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一 ，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。爆炒腰花 爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是以猪腰、荸荠等为主料的家常菜。
山东人爱吃的10大“另类鲁菜”是什么?
糖醋鲤鱼是一种以鲤鱼为原料的独特鲁菜，起源于济南，济南北临黄河，而糖醋鲤鱼则是选取的黄河鲤鱼，既鲜嫩可口，又有可爱的外形。
山东十大经典名菜山东十大经典名菜如下：葱烧海参，是以两个山东人大爱的食材为主，海参清鲜柔软香滑，葱段香浓，原料十分简单，但是选材却很讲究，海参必须选用渤海湾的野生刺参，这种参肉厚道刺头足、才有嚼头。
山东人确实比较喜欢面食，但是也还吃大米。对菌类食物也很喜好，木耳在当地很受欢迎，蘑菇同样受欢迎。鲁菜是中国第一大菜系，无论是评八大菜系还是四大菜系，鲁菜都是第一位的。不过河北北京菜等也都被认为属于鲁菜菜系。
又叫“汆干丝”，是山东烟台地区的特色传统小吃，以纤细的干丝为主料，清炖而成，口感滑嫩，回味无穷。 鲁菜：山东的代表性菜系，以重油重酱、大火烹调为特点，口味鲜美、浓郁，代表菜品有“四喜丸子”、“白切鸡”等。
今天我们来看看鲁菜的另一种美食，盘点下山东人爱吃的10大“另类美食”，外地食客只能望而却步，无从下嘴。
大神们麻烦写一段牛肉肥肠面的赞美词谢谢
1、《官军行》作者：汪琬 时代：清朝 原文：乱飞沙禽吠村狗，官军夜逾谷城口。大船小船争避行，长年吞声复摇手。锦袍绣箙月中明，牛肉粗肥挏乳清。胡琴遍伊凉曲，尽是冰车铁马声。
2、好吃不如好（降调）吃。这个问题仁者见仁智者见智全凭自己喜好了，我认为牛肉面好吃，因为肥肠热着吃有一股子怪味。
3、特色： 口味香辣，牛肉鲜嫩，酥香爽口 操作： 牛肉改成两个整齐的块；大葱去皮；洗净，剖开切成段；生姜切成片；干红辣椒洗净，去把、籽，切成1厘米长的节；芝麻焙好炒熟。
4、汤汁中放入牛腱肉、番茄，加盖中火40分钟，然后将牛肉取出切片。4，面条放入汤汁中，高火5分钟至沸，取出后摆上牛肉片即可。肥肠面 1制汤。将猪骨熬汤。
5、肥肠面：原料：手擀面，肥肠，泡椒、泡姜，干辣椒、花椒，香菜，蒜苗、醋、辣椒油适量。做法：肥肠（熟的）切块备用。将泡椒和泡姜切块备用（这些是我自己泡的），干辣椒和花椒也备好。
6、荠菜春卷。是以荠菜为主要原料制作的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”，“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。蟹黄煨面。
鲁菜有哪些代表菜?
鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。
鲁菜的代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖大虾、醋椒鱼等等。鲁菜，是中国传统四大菜系之一，同时也是黄河流域烹饪文化的代表。
鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系。其代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆、芙蓉鸡片、糖醋鲤鱼等。
鲁菜，是起源于山东省淄博市博山区的齐鲁风味菜系，其代表菜品有一品豆腐、葱烧海参、九转大肠、油焖大虾、油爆双脆、芙蓉鸡片、糖醋鲤鱼、红烧大虾、招远蒸丸等。
鲁菜十大代表菜有九转大肠、爆炒腰花、糖醋鲤鱼、葱烧海参、油爆双脆、四喜丸子、糟溜鱼片、一品豆腐、红烧大虾、宫保鸡丁。
九转大肠鲁菜之济南菜代表菜“九转大肠”，是山东省济南市传统名菜。清朝光绪初年，由济南九华林[_a***_]店主首创，开始名为“红烧大肠”，许多着名人士在该店设宴时均备“红烧大肠”一菜。
描写威海民风民俗的词语
形容民风民俗的成语 抱素怀朴 成语解释： 素、朴：指事物的自然状态。借指民风淳厚，人心安定。出自：《乐府诗集-郊庙歌辞-汉郊祀歌》：“易乱除邪，革正异俗，兆民反本，抱素怀朴。
风 土 人 情 【拼音】： fēng tú rén qíng 【解释】： 风 土：山 川 风 俗、气 候 等 的 总 称；人 情：人 的 性 情、习 惯。
刁悍：指狡猾凶悍。貊乡鼠壤：旧指民风浇薄、宵小横行的地区。淳朴：形容人十分诚实，很朴素或比较老实.民淳俗厚：民风质朴敦厚。敦风厉俗：促使社会风俗纯朴起来。
另外推荐你去看看沈从文的边城，我很喜欢里面的民俗风情，也很优美。希望你也特喜欢 形容民风的词语有哪些 刁悍（diāo hàn）：指狡猾凶悍。 貊乡鼠壤（mò xiāng shǔ rǎng）：旧指民风浇薄、宵小横行的地区。
描写民风民俗的成语 最佳答案检举 朝朝寒食，夜夜元宵 寒食，指寒食节。元宵，指元宵节。全句比喻天天都像过节一样，生活豪奢，无节制的寻欢作乐。
渔民节，渔民长期生产生活中形成的一种传统习俗。常常进行开光、敬龙王、敬海神娘娘、拿行、跳水族舞等活动。渔民希望通过这种方式祈求海神保佑，出海平安，鱼虾丰收。
出名的鲁菜
葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。从山东源入，以水发海参和大葱为主料，海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，营养丰富，滋肺补肾。三丝鱼翅是山东省的地方传统名菜，属于鲁菜系。
山东十大经典鲁菜有：葱烧海参、九转大肠、潍坊肉火烧、煎饼卷大葱、德州扒鸡、四喜丸子、一品豆腐、利津水煎包、爆炒腰花、宫保鸡丁等。
鲁菜最有名的30道菜有糖醋鲤鱼、油爆双脆、拔丝山药、九转大肠、葱烧海参等。
京鲁菜有什么代表菜？菊花酸菜炉肉热锅。外形非常有宫廷气息，炉肉即是烤猪肉。
最后：经典菜品有很多，下面列几个有名的鲁菜：第一：糖醋鲤鱼 特点：鱼尾翘起，色如琥珀，外焦里嫩。鲤鱼跳龙门的造型，大酸大甜的口味，表达了金榜题名、新婚花烛等人生大喜的欢欣之情。
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