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本篇文章给大家谈谈简阳湘菜热销榜，以及简阳名菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、川湘菜式有哪些?2、... 本篇文章给大家谈谈简阳湘菜热销榜，以及简阳名菜对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
川湘菜式有哪些?
1、口水鸡 口水鸡是四川省的一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。
2、回锅肉，回锅肉是四川地区最普遍的家常菜，因为五花肉烹饪前先用佐料在锅中卤熟，冷却后切片再放入锅中爆炒，所以取名为回锅肉。
3、辛香汇是一家以川湘菜为主的餐厅，拥有丰富的菜品选择。推荐几道口味浓郁、味道独特的菜品。第一道菜推荐砂锅鱼。汤底清澈、口感浓郁，新鲜的鱼肉搭配上辣椒、花椒和各种调味品，让人垂涎欲滴。
4、粤式点心：包括虾饺、烧卖、流沙包、凤爪等，这些点心都有浓郁的广东特色，口感鲜美。川湘菜肴：包括水煮鱼、酸菜鱼、毛血旺、辣子鸡等，这些菜肴都有浓郁的川湘口味，口感麻辣鲜香。
5、湘菜辣的浓烈直接。一如湖南堂客直爽泼辣，市井之味，味道家常百吃不厌 然后是川菜，同样是以辣作为视觉灵魂的川菜，特点是辣椒油也是俗称的红油。
6、我个人比较喜欢的几菜谱 美食 有“川菜麻婆豆”、“粤菜白切鸡”、“湘菜剁椒鱼头”、“浙菜糖醋排骨”等四个。四道菜都有其个性，川湘菜的麻与辣、粤菜的鲜香、浙菜的酸甜，一试保证让你喜欢。
为什么感觉广州的川菜馆越来越少、湖南菜馆越来越多?
1、原因：辣的适度，很少加花椒，小炒，炖汤，蒸煮，干烧份份菜，不见油腻。首先是广州人原意接收的（广州菜，炖汤都会把油打掉）。可能这是主要原因。
2、因为广东外来务工者湖南人多，无论是清洁（环卫），物业管理，保安，医院的勤杂，护工大多为湖南人，所以湘菜比川菜受人喜欢。
3、先说说为什么海外那么多粤菜馆，按照我们这边的***叫“塘水煮塘鱼”，什么意思呢，就是赚自己人的钱。不是吗，初到海外，人生地不熟，就需要老乡帮衫，最好的媒介就是粤菜馆，有什么困难都在饭桌上解决了。
4、这也是从普通人的角度对两个菜系的直观评价，而个人喜好为标准的话，相信喜欢湘菜的食客不在少数，只不过湘菜馆的拓展力度是无法与川菜馆相媲美的，久而久之也就在社会上形成了川菜更受欢迎的深刻印象。
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