根河湘菜收藏榜（根河的美食）

摘要： 本篇文章给大家谈谈根河湘菜收藏榜，以及根河的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、大厨教你详细的湘菜“剁椒鱼头”家常做法,味道独特,收藏了...

本篇文章给大家谈谈根河湘菜收藏榜，以及根河的美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、大厨教你详细的湘菜“剁椒鱼头”家常做法,味道独特,收藏了

大厨教你详细的湘菜“剁椒鱼头”家常做法,味道独特,收藏了

鱼头洗净沥干水分，将料酒涂抹均匀。步骤step 2 姜片置于盘子底部，放入鱼头。步骤step 3 将剁椒、蒜蓉、花生油用小碗调匀，平均铺在鱼头上。步骤step 4 放入蒸烤箱中层，无需预热，启动纯蒸模式，100度蒸制15分钟。

双色剁椒鱼头的做法 步骤step 1 准备食材。步骤step 2 花鲢去鳞去鳃去内脏，清洗干净，沥干水分，取下鱼头，沿鱼脊骨纵向剁开，背部相连。用盐和白酒涂均匀抹鱼头正反面，腌制10分钟。

做法一 将鱼头劈成两半，撒盐急腌，大概20-30分钟。之后浇少许黄酒，撒上生姜粉（没有就用新鲜的生姜末），胡椒粉（一定要的），少许糖和鸡精。

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