摘要：
本篇文章给大家谈谈湘西餐饮美食推荐，以及湘西地方特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、湘西有什么好吃湘西特色美食... 本篇文章给大家谈谈湘西餐饮美食推荐，以及湘西地方特色美食对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、湘西有什么好吃湘西特色美食
- 2、湘西芙蓉镇哪些好吃的
- 3、湘西菜特色菜谱大全
湘西有什么好吃湘西特色美食
湘菜特色菜：剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一，剁椒鱼头的鱼头是选用花鲢鱼的鱼头，因为花鲢鱼头非常大，最适合用来做剁椒鱼头。剁椒鱼头的剁椒是选用湖南本地人制作的剁辣椒做成的。剁椒鱼头是一道蒸菜。
辣椒炒肉 辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。
湘西外婆菜是湖南特色名菜之一。湘西外婆菜原料是选用马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫制作而成。将马齿苋，萝卜丁，大叶青菜，湘西土菜洗净晒干后，腌制而成，再加以猪肉末，辣椒一起大火炒熟后食用。
泽家湖羊肉 泽家湖羊肉，选用本地山羊（一两年的公山羊最好），吃优质有机草料和山涧溪水长大。用湘西天然香料柑子叶、木姜子等料将羊肉烹饪，加山泉水焖制，肉质鲜美，老少皆宜，香辣适口，极具湘西特色风味。
油粑粑、湘西腊肉、包谷酸、桃花虫、米粉、湘西米豆腐、枞菌、蕨菜、糍粑、苗家菜豆腐。油粑粑：以大米、肉馅、黄豆、菜馅、葱花、盐、花椒粉为原料，经过浸泡、磨浆、拌馅、油炸等工序制作而成。
湘西芙蓉镇哪些好吃的
芙蓉镇哪家米豆腐好吃米豆腐是湖南特色小吃之一，而芙蓉镇则是湖南米豆腐的发源地，那么在芙蓉镇哪家米豆腐好吃呢？第一家米豆腐店是老字号店铺，已经有近百年的历史，一直以来都以他们的口感为卖点。
湘西芙蓉镇有什么好吃好玩湘西芙蓉镇位于湖南省张家界市，是一个风光秀丽的小镇。在这里，你可以品尝到美味的湘西特色美食，如油茶、臭豆腐、剁椒鱼头等。这些美食口味独特，令人回味无穷。
米豆腐 芙蓉镇的特产“米豆腐”是混合着油盐酱醋辣的家常小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口，是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。
第一道美食：芙蓉鸡汤。芙蓉鸡汤是当地的特色菜品，以芙蓉镇当地鸡为原料，口感鲜美，鸡肉香甜，清汤醇香。
湘西菜特色菜谱大全
1、、辣椒炒肉 辣椒炒肉是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。辣椒炒肉是湖南人每家每户必吃的招牌“土菜”，是最具代表性的湘菜之一。
2、辣椒炒肉 辣椒炒肉，主要是以辣椒和五花肉作为主要的食材，在以豆豉，大蒜，酱油，盐，味精，生姜等作为辅料而制作成的一道可口菜肴。香辣可口。
3、板栗蒸土鸡是湖南人民的一道家常小菜，做法简单，选用土鸡和板栗并伴以葱姜一同蒸。
4、土菜”，是最具代表性的湘菜之一。湘西外婆菜 湘西外婆菜是一道美味的菜肴。外婆菜原是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜。如：马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。
5、湘西外婆菜是湖南特色名菜之一。湘西外婆菜原料是选用马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫制作而成。将马齿苋，萝卜丁，大叶青菜，湘西土菜洗净晒干后，腌制而成，再加以猪肉末，辣椒一起大火炒熟后食用。
6、土匪猪肝——是湖南湘西地区的一道特色菜品，菜肴特点是外焦内嫩、香辣霸气、口感鲜嫩、片大肉厚，吃起来香辣过瘾。
关于湘西餐饮美食推荐和湘西地方特色美食的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。