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有哪些「有它我就能吃两大碗米饭」的菜?
1、冬天做为北方人家里最不缺的菜就是大白菜,大***最经典的吃法就是炖豆腐。
2、这个我愿意称它为我的下饭菜榜单TOP1!真的超级香超级好吃,吃这个不用别的菜我都能干两碗饭。
3、西红柿炒鸡蛋,本来就属于一道多汁多味的家常菜,酸酸甜甜的西红柿,夹杂着鸡蛋特有的蛋香味,这是很多人吃米饭时的首选。吃到最后,将盘里的番茄汁浇到米饭里,又酸又甜,实在是美味。
4、牛肉豆花,酸菜鱼,西蓝花炒口蘑川式小炒肉,最爱的酱牛肉。下面来分享一道我个人比较喜欢吃的下饭菜记得在读大学的时候,食堂就有一款老干妈炒饭,深受大家欢迎。一方面口感很正很地道,而且价格很便宜,绝对的解馋又管饱。
5、首推:麻婆豆腐 肉末加上豆瓣酱、花椒、干辣椒、水淀粉,烹煮出来的麻婆豆腐,趁热吃,豆腐嫩滑,麻辣鲜香,就这一个菜,我肯定是2碗米饭往上走。
山东滨州有什么美食?
1、驴肉火烧是滨州独有的名吃之一,它以烤面皮和驴肉馅为主要原料,佐以各种佐料和香料,口感鲜美。 肉夹馍: 肉夹馍是来自西北地区的美食,也是滨州的特色小吃之一。由面皮和肉类等配料组成,香味浓郁,口感丰富。
2、博兴金丝鸭蛋:博兴金丝鸭蛋是山东省滨州市博兴县的特产。博兴县所产的金丝咸鸭蛋,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,蛋心为红色、营养丰富。该产品的特点是蛋心为红色。优质的咸鸭蛋咸度适中、味道鲜美,老少皆宜。
3、煎饼果子是一种流行于中国北方的小吃,也是滨州的特色小吃之一,由面粉皮和酱料组成,浓郁的香味和口感独特。 牛肉面:牛肉面是滨州特色面食之一,传统的做法是选用上等面粉和牛肉,烹调出来的口感鲜香可口,味道鲜美。
4、烧鸡 在滨州十大小吃中,第一个要提到的就是烧鸡了。之所以会推荐这个小吃,就是因为这个烧鸡成品肉质十分鲜嫩,吃起来一点都不柴,而且外酥里嫩,特别好吃。
5、滨州是山东省的一个美食城市,拥有着丰富的地方特色美食,其中最为著名的有烩面。这是一道以细面为主料,加入牛肉、猪杂、生菜、黄瓜等配料,再加上秘制的调料,炖制数个小时而成的美食。
6、首先推荐的是滨州特色小吃——砂锅烧。这种美食是将豆腐、油豆腐、鱼丸、火腿肠等多种食材放入砂锅中,用高温烤制。汤汁鲜美,配以丰富的配菜和调料,口感鲜嫩且香辣可口。
在家做烧麦的方法与步骤
做法步骤:准备好500g羊肉和1个洋葱。羊肉搅成肉馅。葱姜切末备用。肉馅中一次加入姜末、精盐,生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、香油。用八角和花椒泡半小碗水。
将面粉用开水搅烫,揉成面团,盖湿布略饧。将菠菜洗净,入沸水锅中焯一下,捞出投凉,挤净水分,剁碎放入容器内,虾仁切成碎丁放在菠菜内,加入精盐、味精、排骨精、猪油、香油搅拌均匀成馅。
香菇烧麦【准备食材】:饺子皮约50个、圆糯米约350g、后腿肉约280g、干香菇约20g、胡萝卜半根姜、葱、酱油、盐【具体做法】:糯米洗净后,提前浸泡一夜;同时干香菇也泡一夜。
【制作步骤】:[_a***_]去皮切小块,放入凉水中泡半个小时后用容器沥干水。用小锅煮熟土豆块,再一次用容器控干土豆水,趁热加上玉米淀粉和面粉。用勺子将土豆压成泥,等不烫手时,用手搅拌成面团(不用加水)。
请指点下豆角炒香肠怎样做?
1、豆角丝炒香肠步骤1把香肠切丝 步骤2 五花肉切丝,切葱花 步骤3 豆角切丝 步骤4 把豆角丝用水焯一下。
2、做法 豆角洗净,斜切条。香肠蒸熟,斜切片。把豆角放开水锅过一下(豆角性淡,水中撒适量的盐)。豆角捞出沥水,跟香肠一起下热油锅爆炒。
3、豆炒肉花肠 食材;咸豆,肉花肠,青椒。调料;油,蚝油,辣椒油,味精。方法;备咸豆角,青椒,肉花肠。豆角切碎,肉花肠切片,青椒切丝。烧油放进豆角炒匀,炒干水分。
4、芸豆先放水里煮七八分熟 5 捞出来沥干水分 6 香肠切好 7 油热后放葱花 香肠 8 再放芸豆 9 放盐 味极鲜 10 放一点水炒上五分钟 11 加味精出锅 12 好吃哦 小贴士 芸豆一定要彻底做熟才能吃,做不熟会中毒的。
5、锅中倒适量油,下入蒜末和四季豆煸炒。炒至四季豆表皮呈微皱状,有些许“虎皮”,加适量盐调味。此时下入香肠片,翻炒均匀,继续炒3分钟左右即可。四季豆炒香肠好了,还是很下饭的一道家常菜。
请教溏心卤蛋的美味做法?
1、红菜头溏心卤蛋的做法 步骤step 1 红菜头去皮。步骤step 2 清洗后切成小块。步骤step 3 切成小块的红菜头和水一起放入锅中,选择电磁炉的“烧水”模式2100瓦开始煮红菜头。
2、-冷卤溏心蛋- by 水星妞 用料 主料:鸡蛋8个 辅料:卤水料1包 做法 卤水料:酱油:味啉:水=1:1:3,红茶包1包,卤味包1包,八角1颗,香叶3片,花椒5粒,干辣椒5个,葱2段,姜2片。
3、食材:可生食鸡蛋 4个、日式酱油 120毫升、料理酒 120毫升、醋 50毫升、白砂糖 50克。烧一锅开水,水量要保证没过鸡蛋。水沸腾以后,把鸡蛋轻轻放入锅中,迅速盖上锅盖,开始计时6分钟15秒。
4、卤蛋怎么做材料 鸡蛋10个,啤酒1罐,老抽少许,生抽适量,红糖适量,大料2块,桂皮1块 做法 将鸡蛋用开水煮熟,大概是10分钟左右。将煮熟的鸡蛋放在凉水中浸泡半个小时,然后取出剥壳。
5、用料 鸡蛋 盐 老卤汁 步骤 1 先将准备好的鸡蛋,洗净,室温放置一会,让鸡蛋回复到室温 步骤 2 准备一个锅,装水(水量比没过所有蛋还多一些就好),下一小勺盐。
6、用料 鸡蛋 根据自己需求 可乐1瓶 生抽可乐的1/3 料酒和生抽一样多 盐1点点 玻璃密封罐,精致生活——溏心卤蛋的做法 沸水,加盐。鸡蛋下锅,我的是冰箱里面拿出来的,喜欢蛋黄略微凝固的样子,所以煮了9分钟。
寿司怎么做好吃呢?详细点哦。
在手套上抹上一点橄榄油可以防粘。当寿司卷成型,多次用力按压紧实,以防在切的时候散开。
把糯米大米按1∶1的比例掺入清水,煮熟成寿司饭。 把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋,加热晾凉备用。 将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中,搅拌均匀成寿司饭,米饭晾至温度为40℃左右。
寿司饭:把米饭煮熟,比平时在家吃的米饭稍微软一些,就是煮的时候多放一点点水。煮好的先不要开锅,让饭再焖10~15分钟,使米粒的口感更能发挥出来。趁热盛出,因为热的米饭在拌醋的时候才能入味。
准备所有材料。鸡蛋摊饼切1厘米宽,胡萝卜切丝,黄瓜切条,火腿肠切条。大米饭趁热加入盐,香油,芝麻拌匀。先铺上卷帘,上面放一张紫菜。铺上一层米饭。
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