摘要：
本篇文章给大家谈谈鲁菜传统面点特点有哪些，以及鲁菜的特色特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、潍坊有哪些特产2、... 本篇文章给大家谈谈鲁菜传统面点特点有哪些，以及鲁菜的特色特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、潍坊有哪些特产
- 2、鲁菜的特点
- 3、山东特色美食有哪些?
- 4、枣庄特殊美食有哪些
潍坊有哪些特产
潍坊特产一：诸城绿茶诸城绿茶是山东省诸城市特产，中国国家地理标志产品，有中国“最北端茗茶”之誉，其品牌“颖青绿茶”被中国农业部认定为国家有机食品，同时，诸城绿茶荣获中国驰名商标1件，山东省著名商标3件。
潍城火烧 潍城火烧是潍坊的一种传统小吃，它的特点是面比较硬，烤熟之后也不会有糊斑，吃起来十分的酥脆，里面有一股异香但一点都不腻口。
青州***、朝天锅、东方琵琶鸭、潍城火烧。青州***：青州***是潍坊地区的名优果品之一。特点是果肉饱满多汁，口感甜美，香气扑鼻。青州***历来被视为贡品，是当地的重要特产之一。朝天锅：朝天锅是潍坊的传统名菜之一。
诸城绿茶 诸城绿茶，山东省潍坊市诸城特产，中国地理标志产品。诸城绿茶已有800多年的种植历史，素有中国“北端茗茶”之誉。有汤鲜绿、味鲜醇、栗香浓郁而清爽、叶片肥厚耐冲泡等优点。
潍城火烧：潍城火烧是山东潍坊的一种有名的传统小吃，潍坊火烧吃起来脆口，越嚼越香，皮酥，瓤有异香而不腻。
鲁菜的特点
1、鲁菜的特点是：咸鲜为主、精于制汤、善烹海味、火候精湛、注重礼仪。鲁菜，是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的菜系。
2、特点：鲁菜讲究调味纯正，口味偏于咸鲜，具有鲜、嫩、香、脆的特色。精于制汤，讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。
3、鲁菜的特点是：咸鲜为主、精于制汤、善烹海味、火候精湛、注重礼仪。鲁菜是中国传统八大菜系之一，起源于山东省淄博市。是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。
4、以咸鲜为主 在鲁菜菜系当中是以咸提鲜，以汤提鲜，所以在很多菜肴当中都会加入高汤。而高汤使用的是一些猪骨，牛骨，羊骨，鸡骨等一起熬制而成，加入最原本的盐为佐料，然后非常鲜美，它的咸鲜味道非常的纯正。
山东特色美食有哪些?
烟台龙口熏鱼：是山东烟台地区的特色美食，鱼肉柔软，口感鲜美，是鲁菜中的代表。 济南汤包：汤包馅料丰富，汤汁鲜美可口，是济南地区著名特色小吃之一。
山东美食排行榜前十名：莱芜烧饼、周村烧饼、红烧兔头、魏集驴肉、签子馒头、清油盘丝饼、沂蒙光棍鸡、枣庄菜煎饼、济宁甏肉干饭、潍坊肉火烧。
山东特色美食有：济南拔丝山药、青岛大包、潍坊肉火烧、济宁甏肉干饭、枣庄菜煎饼、沂蒙光棍鸡、威海鲅鱼煎包。滕州菜煎饼看起来有点类似煎饼果子，其实做法完全不同。
枣庄特殊美食有哪些
1、黄花牛肉面 非常有枣庄特色的美食，很显然它其中的主要原材料是面黄花和牛肉，在制作上很好的将它们三者进行了融合，所以在整个口感上是属于油而不腻的那种，并不还有着很明显的芬芳香味哟。
2、首先是枣庄特有的“榴莲果肉酥”。榴莲果肉酥是一种精美的糕点，在材料和制作方法上都非常独特。这款糕点的主要原料是红枣和榴莲，口感酥脆、甜而不腻。
3、长红大枣，特别是一种叫做“生力枣”的，把枣核去掉换成花生。很有营养很好吃。石榴。万亩石榴园据说是名冠天下的。菜煎饼是枣庄有名的小吃。羊肉汤是枣庄人的中式快餐，也是地方名吃。
4、泥鳅面是枣庄市的一道特色小吃，其鲜美的口感常常让人回味无穷。豆汁是一种传统健康的饮品，于夏季对消暑，清肠排毒有显著的效果。而金针菇粉丝汤是一道清爽可口的汤品，菇与粉丝的完美配搭让人垂涎欲滴。
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