摘要：
今天给各位分享酸菜炒腊肉川菜的知识，其中也会对四川酸菜炒腊肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、酸菜炒什么好吃?2、... 今天给各位分享酸菜炒腊肉川菜的知识，其中也会对四川酸菜炒腊肉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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酸菜炒什么好吃?
酸菜可以炒土豆丝、豆腐、鸡蛋、猪肉、青椒等都好吃，以下是酸菜炒肉的做法：主料：猪瘦肉300克、酸菜130克、西芹60克、美人椒20克。辅料：植物油100克、豆瓣酱15克、花椒1克、蚝油2克、鸡精1克、干淀粉5克。
酸菜炒猪心、豆腐、腊肉、四季豆都特别好，只是在炒制时方法与技巧略有不同，需要的配料也有所不同，但炒好以后滋味都特别好，不论是配粥还是下饭都会让人感觉特别好吃。
酸菜炒饭 食材：米饭一碗、瘦肉50克、鸡蛋两个、酸菜50g、香菇三个、辣椒酱四分之一勺、食盐2克、大蒜2g、生姜2g、胡椒粉1g、生粉5克、食用油5毫升 酸菜炒饭的做法步骤 准备好酸菜、瘦肉、香菇、鸡蛋。
酸菜炒腊肉怎么做好吃
1、准备食材，除了青红椒与蒜子是买的，其他都是自家做的，吃的放心，还美味哦。把酸菜切成丝，腊肉切成小条，放入清水中浸泡去去咸味。青红椒切丝，蒜子剁成末。
2、把猪肉洗净剁碎，咸酸菜洗净剁碎。把咸酸菜和猪肉放在一起搅匀，平放在碟子里，洒点油在上面。（因为咸酸菜有盐味了，所以不用放盐了）放到锅中蒸熟就可以了。
3、腊肉炒酸菜是可以的并没有冲突而且炒出来口味不错。简单的家常做法是把腊肉蒸五分钟切片锅里放油下入耗油葱姜丝和腊肉片炒香以后下酸菜加盐味精翻炒均匀就可以了。
4、酸腌菜炒腊肉的做法：要准备的材料有：酸腌菜、腊肉切丁、蒜切丁、辣椒粉、生抽、油。酸腌菜先洗干净后用2个手合握挤干水分，备用。
5、首先将酸菜洗净。破梗切斜段。备用这样炒出来的酸菜晶莹剔透。黄绿相间。其次，将腊肉。片成薄片。金黄透明。如金玉一般。这样炒出来的菜。才好看。其三备好猪油。麻椒。红辣椒，干辣酱。香葱段。炒菜时。猪油入锅。
腊肉烩酸菜怎么做好吃,腊肉烩酸菜的家常做法
把咸酸菜和猪肉放在一起搅匀，平放在碟子里，洒点油在上面。（因为咸酸菜有盐味了，所以不用放盐了）放到锅中蒸熟就可以了。
腊肉烩酸菜 1 酸菜洗净切条。2 杏鲍菇和藕切稍和酸菜一样的条。3 豆腐切长方块，宽粉泡发好。4 腊肉切块，油豆皮切条。5 干裙带菜泡好，冼净。6 小火热锅，放入肥腊肉，炒出油来，放入姜丝和葱头丝。煸炒出香味。
腊肉洗干净，切薄片。请点击输入图片描述 热锅放油，下酸菜炒干水分，炒香，出锅备用。请点击输入图片描述 热锅下油，放入姜蒜泡椒一起小火煸香，再倒入腊肉，小火慢慢煸香。加入两小勺清水，中火炒干炒香。
第一步：五花肉，葱白，切成薄片。第二步：把酸菜的梗切去，用手把菜叶一片一片剥下来，用清水清洗一下。第三步：把酸菜尽量切成细丝，将切好的酸菜再次清洗干净，然后用手把水弄干。
关于酸菜炒腊肉川菜和四川酸菜炒腊肉的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。