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本篇文章给大家谈谈粤菜位上炖汤图片，以及高档粤菜位上炖汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、椰汁鸡肉汤怎么做2、... 本篇文章给大家谈谈粤菜位上炖汤图片，以及高档粤菜位上炖汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、椰汁鸡肉汤怎么做
- 2、电饭煲做鸡腿的方法
- 3、猪尾巴炖黄豆怎么做好吃
- 4、粤菜系的菜谱
椰汁鸡肉汤怎么做
1、准备材料。红枣和枸杞干用清水浸泡10分钟，40克红枣估摸应该8-10个左右。椰子事先已经在市场里让店家给剥壳去皮，回来稍微用清水洗一下表面，用小刀挖个小洞倒出椰汁备用，椰肉切成条状。
2、做法步骤：第1步、椰子配鸡，可以做一道清甜可口的汤。第2步、椰子用菜刀从顶部开个口倒出椰汁，再打开椰子用勺子把椰肉挖出来。第3步、鸡肉砍碎加入椰汁，和一盘清水，放几颗红枣，适量姜片，中火煲开。
3、然后准备一口锅，将切好的椰子肉和姜片以及焯过水的鸡肉放入锅中，可以少量的加入一些水，开大火进行炖汤，等到两个小时之后，就可以将椰子水倒进锅中，加入一些枸杞和盐调味即可。
电饭煲***腿的方法
将鸡腿洗净，用刀多戳一些洞方便入味，放在大碗里，倒入足量料酒，切姜丝大蒜放入，倒适量老抽，加少量盐，腌至少十分钟，期间时不时翻动一下。
电饭锅焖鸡腿的方法其实还是挺简单的，如果自己在家制作这道美食，那么首先第1步，我们需要准备好相应的用料，准备若干个鸡腿，一包腌肉料，适量的老抽和葱。
第一次烹饪模式结束时，鸡腿一侧略呈金***，充满肉味。鸡腿翻过来，倒一点料酒和半碗水，然后按下煮摊。当再次响起烹饪的提示音时，鸡腿就可以烹饪了。
懒人必备！超简单的电饭煲鸡腿饭的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 准备好鸡腿肉，一盒这样大概500克。 其实什么鸡肉都行，鸡腿比较嫩滑。步骤 2 space 鸡肉去骨切块。 清水洗净然，后尽量弄干。
不过想象再美好，关键也得做起来。将所有调味和鸡腿一起丢进电饭煲，洗澡出来就可以直接啃。
然后把泡椒鸡腿放进电饭煲，把泡椒鸡腿的汤倒入电饭煲，盖上锅盖，直接按下煮饭键。时间到了会自动跳闸。这时，美味的红烧鸡腿就做好了。有条件的话可以在鸡腿上撒一些炒好的白芝麻，会更香。
猪尾巴炖黄豆怎么做好吃
1、猪尾切段，洗净，用眉钳处理残余的猪毛。黄豆浸泡一小时。葱切段，姜切片，蒜用刀稍拍碎。
2、干黄豆前提泡好。把猪尾与黄豆倒入砂锅中。添加切好的姜片、五指毛桃根、盐2勺、料酒2勺、花椒10多粒。倒入适量清水。调火炖煮一个小时即可。
3、黄豆猪尾汤的步骤 猪尾洗净切段以滚水汆烫洗净 步骤 step 4 黄豆猪尾汤的步骤 胡萝卜去皮切块。步骤 step 5 黄豆猪尾汤的步骤 所有材料和姜片一起放进电饭锅里，加适量清水，按煲汤键煮1个半到两小时。
4、将猪尾的毛处理干净，切小段，放入加黄酒，姜片的滚水中川烫，后放入凉水冲，保持弹性 洗净的猪尾放入油中炒5分钟，后加入黄豆同炒。
5、做法：黄豆泡发，猪尾剁段用清水拔净血水，再焯水控干。水晶猪尾：锅里放凉水，加猪尾、大料、花椒、葱结、姜块（拍松）、香叶大火煮开，去沫，然后放入泡好的黄豆，再次烧开，调小火煨烂、调味即可。
粤菜系的菜谱
1、白切鸡 白切鸡是粤菜中的一道经典大菜，也是粤菜系中的一道代表名菜。它以嫩子鸡煮熟后切成块，再配以葱油碟为蘸汁，口感鲜美。白切鸡的做法并不复杂，将鸡煮熟后切成适当大小的鸡肉块，再用葱油碟蘸汁，这样能使鸡肉更加入味。
2、白切鸡 白切鸡又叫白斩鸡，是中国八大菜之一粤菜系鸡肴中的一种，始于清代的民间酒店。白切鸡通常选用细骨农家鸡与沙姜、蒜茸等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。
3、蚝皇凤爪：蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成。
4、粤菜系的菜谱1 粤式烧乳猪 全球不一样的美食文化上都有烧乳猪这类菜式。现如今的中国美食中以粤菜馆的烧乳猪*广为人知。烧乳猪在广东省现有超出二千年的历史时间，南越王墓的随葬品中便包含了专业作为烧乳猪的烧烤箱和叉。
5、菜谱属地：粤 制作方法：肉切丝，加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟 水发木耳、青椒切丝。葱、姜、蒜切好备用。调好调味汁。炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后，加入肉丝滑炒。
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