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鸡蛋别炒西红柿啦,这样做酸甜可口,又开胃,做法还简单
锅里多放点油，用中大火炸鸡蛋，你会看到鸡蛋慢慢浮上来，然后翻个面，要炸到鸡蛋蓬松金黄。锅里留底油，先下五柳菜炒至透明。再倒入调好的料汁翻炒均匀，放入鸡蛋煮上2分钟，让鸡蛋充分吸饱汤汁。
西红柿炒鸡蛋 鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。 将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
黄瓜炒鸡蛋 因为鸡蛋当中加入了黄瓜，所以口感吃起来更加清爽，非常适合给孩子作为辅食，既营养又美味。我们把鸡蛋在碗中打散，加入一点盐和料酒调味，放入锅内炒熟之后盛出备用。
话梅芸豆怎么做?
1、白芸豆用冷水泡一天至涨大微软。锅中放入适量的水，加入白芸豆大火煮开。加入洗过的话梅继续煮。加入冰糖转中小火。煮至豆子软烂，但不破皮，关火后，最好不急着吃，浸在汤汁中一段时间，味道更佳。
2、话梅芸豆 1 准备好白芸豆、冰糖、话梅。请点击输入图片描述 2 将芸豆用水泡半天。请点击输入图片描述 3 将芸豆、话梅、冰糖倒入高压锅。请点击输入图片描述 4 加入适量水上锅煮，上汽后10分钟出锅。
3、白芸豆提前一天泡水。话梅切成两半。 高压锅中倒入水。将泡好的芸豆、话梅、陈醋、冰糖都倒进去。 高压锅开火之后，焖12分钟。
粤菜青椒炒肉片的做法是?
青椒炒肉片的做法 青椒洗净、去蒂；五花肉冷水下锅煮开即可。冷锅冷油、小火，放入切片的五花肉慢慢的熬出油分。熬油时就把青椒切滚到片。五花肉熬到差不多时倒入青椒。大火煸炒。
豉椒炒牛肉的做法 粤菜经典菜式（菜椒胡萝卜超牛肉是河南名菜）制作方法：将牛林肉去筋，切横纹薄片，也就是逆丝切片。然后用盐、鸡粉、小苏打、生粉加适量的水，腌制。牛肉与调味料的比例为1：1：1：2。
青椒，萝卜切三角块。 猪肉片挂鸡蛋，干淀粉。将白醋，番茄酱，糖，盐，胡椒粉调成汁。猪肉片入热油锅内炸熟。浆料头爆响，放入青，红椒与菠萝炒热，放入调好的汁勾芡，下入炸好的猪肉翻炒即成。
粤菜的肉汁萝卜怎么做
1、肋排洗净，用厨房纸吸干表面的水分，剁成小块。 白萝卜洗净，削去外皮，切成滚刀块。姜去皮切片。 锅中放入适量油，烧热以后放入肋排和姜片，翻炒至肋排变色。 倒入生抽、老抽、盐、黄酒，翻炒均匀。
2、首先，选择新鲜的萝卜是关键，其次是切萝卜的方式，最好将其切成薄片或丝状。另外，在炖肉的时候可以添加一些调料，如姜片、葱段和料酒，最后根据口味适量添加盐和糖。
3、马蹄如何快速去皮：可以先将马蹄放入水里煮熟，就可以轻松用手去撕去外皮。胡萝卜如何切成好看的形状：先将胡萝卜两边切掉，再将胡萝卜斜切成一段一段，切面朝下，竖起来切成块，切出漂亮的滚刀块形状。
4、首先我们需要给白萝卜去皮，然后把白萝卜切成块儿，同时要把牛肉洗干净，然后放入到水中去焯水，这样是可以除去血污和腥味的，然后我们把芫荽切成节，然后我们把姜拍破，之后我们再把葱挽成结。同时豆瓣是要剁碎待用的。
5、牛肉、牛骨飞水后，入高压锅，加料酒、姜片、大料炖熟 萝卜焯水，去除辛辣味，加入事先炖好的牛肉，连汤带肉一起加。桂皮、花椒、大料放料包里，扣上盖子入锅。
做点什么开胃菜
1、第一道菜是蒜苗杏鲍菇炒五花肉，我们需要的食材有五花肉、蒜苗、杏鲍菇、姜、调味、酱油、米酒。接下来是处理食材，五花肉的挑选也是有讲究的，一定要挑肥瘦相间的。
2、开胃的菜有虾仁肉末蒸鸡蛋、糖醋脆皮豆腐。虾仁肉末蒸鸡蛋 食材：虾仁、五花肉、鸡蛋、葱、食盐、糖、黄酒、生抽、姜。
3、开胃菜有：凉拌苦瓜 原料：苦瓜200 克。 调料：丘比草莓酱。做法：苦瓜洗净切小段、去籽，焯水捞出沥干，放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。
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