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万豪国际旗下七家餐厅荣膺“2021黑珍珠餐厅指南”
1、上海2021年3月29日 /美通社/ -- 近日，美团发布“2021黑珍珠餐厅指南”，万豪国际集团旗下七家酒店餐厅摘得黑珍珠荣誉共揽八钻。
2、皇雀印度餐厅 之前去澳门之前，朋友就跟我说，一定要去体验一下这家米其林+黑珍珠的餐厅，看他们家名字就知道了，主打印度菜，不过具***置有点忘了，好像就是靠着金光综艺馆。
3、澳门特别行政区2021年3月26日 /美通社/ -- ******集团（下称“银娱”）今日欣然宣布，旗下星际酒店的风味居凭借卓越非凡的餐饮出品及服务，于最新公布的《2021黑珍珠餐厅指南》中首次荣获“黑珍珠一钻餐厅”。
4、黑珍珠餐厅厨师工资5000-10000不等。厨房工种不同，工资也不同，每月工资主厨8000-10000元，副厨6000元左右。
5、从菜系分类来看，“2021黑珍珠”菜系种类更为丰富，共覆盖39类，包括潮粤菜、云贵菜、西北菜、徽菜、福建菜等。黑珍珠榜单坚持兼容并蓄，除了中国本土美味，还包括西餐、日本菜、东南亚菜等世界美食。
黑珍珠主厨是什么意思
“黑珍珠餐厅指南”是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。“黑珍珠餐厅指南”以烹饪水平，体验感受，传承创新为三大评判标准，由众多美食专家匿名造访、打分、遴选而出。
意思就是餐饮界的美食家联合评出的优质中餐厅，大众点评的黑珍珠餐厅对标的是米其林餐厅。
厨房工种不同，工资也不同，每月工资主厨8000-10000元，副厨6000元左右。
“澳门黑珍珠”是指**中国版的米其林餐厅指南**，是由大众点评发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。它评选出那些烹饪水平高，餐厅水准也比较好同时又具有一定创新性的美食餐厅。
黑珍珠一钻餐厅是美团点评联合美食家、烹饪家一起评选出来的聚会必吃的优质的中餐厅。 “黑珍珠餐厅指南”是首个提出中国美食标准的指南，旨在为所有喜爱中国美食的消费者提供一份精选中国味蕾的美好生活指南。
这句话的意思如下：黑珍珠餐厅是指由美团联合知名美食家、烹饪专家和美食文化传播者共同甄选、发布的餐厅指南中的餐厅。黑珍珠餐厅指南中的餐厅，分别对应三个不同的钻级，其中，以三钻为最高钻级。
******集团首度登榜《黑珍珠餐厅指南》
澳门特别行政区2021年3月26日 /美通社/ -- ******集团（下称“银娱”）今日欣然宣布，旗下星际酒店的风味居凭借卓越非凡的餐饮出品及服务，于最新公布的《2021黑珍珠餐厅指南》中首次荣获“黑珍珠一钻餐厅”。
皇雀印度餐厅 之前去澳门之前，朋友就跟我说，一定要去体验一下这家米其林+黑珍珠的餐厅，看他们家名字就知道了，主打印度菜，不过具***置有点忘了，好像就是靠着金光综艺馆。
无锡黑珍珠餐厅名单：无锡君来湖滨饭店渔餐厅、无锡苏宁凯悦酒店-悦府65中餐厅、贰拾壹show（日航饭店）。
意思就是餐饮界的美食家联合评出的优质中餐厅，大众点评的黑珍珠餐厅对标的是米其林餐厅。
长沙“黑珍珠”餐厅名单有新长福酒楼（世嘉店）、长沙晴溪庄园（星沙店）、君庭中餐厅（豪生店）、墨泉峰味。新长福酒楼（世嘉店）推荐菜品有脆皮乳鸽皇、松茸肉包、铁板牛仔骨、干锅血浆鸭、帝王蟹打边炉。
米其林餐厅和黑珍珠餐厅的区别
1、评选维度不同：米其林餐厅评判维度有盘中的食材、制作食物的技巧和口味融合、创新水平、是否物有所值、烹饪水平是否一致五个。黑珍珠餐厅评判维度有烹饪水平、体验感受、传承创新三个。
2、起源不同：米其林餐厅则是由法国米其林轮胎的创始人提出，也被称为米其林餐厅；而黑珍珠餐厅是由我国美团提出并发布。面向范围不同：米其林餐厅的评选是面向全世界的餐厅；而黑珍珠餐厅仅面向中国国内的餐厅。
3、评选不同，米其林评选以“自营”评审员+专业培训为主。黑珍珠餐厅评选分为理事会、评委会和特邀顾问3个部分。
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