摘要：
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厨房设备厨具清单
1、第二类是洗濯器具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置渣滓箱或卫生桶等。第三类是调理器具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
2、碟子：用于盛放小菜、水果等。刀架：用于存放刀具，保持厨房整洁。
3、厨房设备大致分为电器和厨具：电器用品：油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、烤面包机、电饭煲、电热水壶、电磁炉、烤箱、还可以选购煮蛋器、咖啡机、榨汁机、豆浆机。
4、加工用具：厨房中的加工用具主要包括榨汁机、绞肉机、豆浆机、咖啡机以及其它用电的各种小设备。这些加工用具是现代厨房的新成员，小巧又实用，有些可以放在台面上，有些可以收纳，等到需要时再拿出来。
5、厨房设备厨具清单：厨房设备，厨房机械，厨房餐具，厨房炊具，厨房炉灶。厨房设备。排风管道、排烟设备、油炸机、操作台、万能蒸烤箱、保温车、餐盘收集车、蒸饭柜、中温柜、消毒柜。厨房机械。
6、厨房厨具设备清单有：货架、和面机、炒锅、高压锅、水槽、电饼铛等。货架 四层货架是一种用于厨房设备的货架，由优质不锈钢板制作而成。这种货架具有结构稳定、耐用性好、易于清洁等特点。
整套食堂厨房设备有哪些?整套食堂厨房设备清单
1、中餐馆厨房设备有哪些厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2、厨房厨具设备清单有：货架、和面机、炒锅、高压锅、水槽、电饼铛等。货架 四层货架是一种用于厨房设备的货架，由优质不锈钢板制作而成。这种货架具有结构稳定、耐用性好、易于清洁等特点。
3、烹调设备 小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备 工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。洗涤设备 洗手池、水池、消毒柜、开水器。
4、洗涤设备洗涤用具包含很多，主要包含了冷热水的供应系统排水设备洗物盆洗物柜等，洗涤后在厨房操作中会产生垃圾，应设置垃圾箱，现代家庭厨房还应配备消毒柜食品垃圾粉碎器等2 调理设备主要包括切菜的台。
小饭店厨房设备有哪些
1、通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。
2、厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
3、例如，冷藏柜、冷冻柜、真空包装机等设备，能够有效保持食材的新鲜度和质量。问题四：清洁和卫生难以保证。小型饭店厨房通常面积较小，清洁和卫生难以保证，容易滋生细菌和病菌，对食品安全构成威胁。
请问开一家餐厅需要配置哪些厨房设备?
开餐馆需要的厨房设备有：烹调设备、调理设备、洗涤设备、厨房电器、排烟设备、厨房设备布局。烹调设备 小炒炉（炒菜）、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。调理设备 工作台、调理柜（碗碟、调料储存备用）、货架、碗柜。
烤箱 烤箱是餐厅厨房中最基本的设备之一。它可以用来烤制面包、蛋糕、披萨等食品。烤箱的使用方法很简单，只需要将食品放入烤箱中，设置好温度和时间，等待食品烤熟即可。烤箱可以同时烤制多个食品，大大提高了餐厅的生产效率。
餐厅厨房的设备一般包括五部分，即储藏设备、洗涤设备、调理设备、烹调设备和进餐设备。从专业餐厅设计师的角度来看，餐厅厨房设计应该跟厨师的使用习惯结合起来。
炉灶，抽油烟机设备，炉灶等，然后一些厨房用具，如冰柜，水机，洗碗机等 也有橱柜，有很多种橱柜，根据你的选择 ，如防火柜，以及整柜等。在了解了酒店厨房设备后，让我们来看看酒店厨房的布局设计方法。
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