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本篇文章给大家谈谈湘菜苦瓜常德，以及湖南苦瓜干怎样制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、湘菜菜谱大全2、... 本篇文章给大家谈谈湘菜苦瓜常德，以及湖南苦瓜干怎样制作对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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湘菜菜谱大全
湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
是很多外地游客对“湘菜”的最初印象。24年来不断传承创新，坚持匠心打造健康湘菜，是家人朋友聚餐的首选之一。长沙年夜饭菜谱大全团年弯头年肘子在湖南很多地方都是必点的菜。这道菜的特点是先卤制，再煨，再蒸。
美食杰菜谱分类 糯米蒸排骨 by 小厨葡萄 771 收藏 157198 浏览 蒸 家常味 90分钟 较低热量 初中水平 原料：糯米、排骨。辅料：粽叶。
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苦瓜镶肉的介绍
1、苦瓜酿肉 原料 鲜苦瓜750克，去皮猪肉300克，金钩虾、酱油各15克，水发香菇、面粉各25克，鸡蛋1个，湿淀粉100克，蒜瓣50克，胡椒粉、味精各1克，精盐、香油各2克，熟猪油1000克。
2、锅中倒入适量麻油烧热，爆香姜末，加入适量水煮滚，淋在苦瓜上，再连盘放进蒸锅蒸15分钟后取出，撒上香菜末即可。
3、小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。
4、苦瓜轮 苦瓜500克，五花肉300克，鸡蛋1个，盐少许，酱油适量，葱末、姜末、水淀粉各少许 ，淀粉少许，鸡粉半茶匙，绍酒半茶匙，糖半茶匙。
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