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本篇文章给大家谈谈川菜vs日料，以及川菜料理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、日本料理和中国菜很像,为什么很多国人都不适应呢?... 本篇文章给大家谈谈川菜vs日料，以及川菜料理对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、日本料理和中国菜很像,为什么很多国人都不适应呢?
- 2、为什么四川人做的菜都那么好吃?
- 3、说说你最喜欢的菜系?
- 4、川菜为什么那么香?
- 5、日料比中国菜好吃?
- 6、川菜始终还是不能进入世界顶级名菜之列,这是为什么?
日本料理和中国菜很像,为什么很多国人都不适应呢?
在很多外国人的眼里，中国菜就是直接把各种食材倒入锅内，然后加上各种调料翻炒，炒好之后直接装盘，看起来一点儿也不精致，甚至还有点儿随意。但是法国菜和日本料理就不一样了，首先它们都是属于量特别少的。
韩国的泡菜：泡菜是一种韩国传统食品，它是将大白菜浸泡在盐水中发酵制成的。但是，由于泡菜的味道酸辣味比较重，有些人可能会无法接受这种味道。
就像生鱼片好多人是不敢尝试，觉得生的怎么能吃。在比如牛排，带血丝的才嫩，但好多人见到血丝就怕拉肚子。还有，很多人认为日本料理很百贵，认为没有几千吃不饱，跟本就不敢进。
泡菜能致大肠癌，韩国人不也照吃不误？所以说不要和吃货们讲道理。其次，像广东著名的顺德鱼生、潮汕鱼生，日本人未必敢吃。因为淡水鱼带有***的几率更高，最重要的是种类多，以及都是“大佬”级别的。
为什么四川人做的菜都那么好吃?
川菜能够香飘世界，当然是因为川菜非常好吃，符合世界大部分人们的胃口，征服了大家，才能这么受欢迎。首先川菜以麻辣见长，变化无穷，调味上以味多、味广、味厚、味浓著称。
四川人，总结一下就是尝过重口味之后就回不去了，并非只有川菜是辣的，但是川菜的辣与别的菜系的辣却不大相同，川菜的辣分为香辣，麻辣，酸辣等，且川菜在各大菜系里面属于菜品种类较多的，所以基本不会让人感觉单调。
味道巴适 川菜最大的特点是让人一旦吃了之后，就会让人无法忘怀。很多时候一个人吃上了川菜，就会被它的味道所吸引，觉得很有味道。
我们四川辣椒生产多。因为气候地理原因 辣椒质量也很好。还有，不吃辣就不是四川人 四川湿气重，人们自古养成吃辣以去湿驱寒的习惯，现在很多人只是因为爱吃辣而吃辣，但辣椒的功用不可小觑。
说说你最喜欢的菜系?
1、那么中国的八大菜系，你最喜欢哪种菜系呢？来看看老外是如何回答的。
2、川菜 川菜口味以麻辣为主，善用麻辣调味，菜式多样、取材广泛。特点要求麻、辣、鲜、香。四川有“世界美食之都”的美誉。
3、浙菜 由杭帮菜、甬帮菜、瓯江菜、婺州菜组成，菜式小巧精致，菜品鲜美、脆软清爽，在选料上讲究细、特、鲜、嫩。烹调技法上丰富多彩闻名于国内外，其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。
4、你更喜欢吃哪个菜系的菜？这个菜系有什么特点？0山东（鲁菜）——宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。鲁菜的特点是汤类比较多，比较滋补。
5、鲁菜：山东菜系，味道十分浓厚，特别喜欢用葱蒜，主要以海鲜、内脏和汤菜为主。因为鲁菜对其他菜系的影响颇大，所以鲁菜为八大菜系之首。代表菜有灌汤包、酱猪蹄、香酥鸡等。
6、第二：鲁菜 鲁菜是八大菜系中唯一自发的菜系，是历史上最悠久，技法最高，最能够体现功力的菜系。北魏末年《齐民要术》总结了黄河中下游的的烹饪技法，明清时期不少山东厨师进入宫廷，让鲁菜以平和养生的风格进一步升华。
川菜为什么那么香?
1、一是选料认真。自古以来，厨师烹饪菜肴，对原料选择非常讲究，川菜亦然。它要求对原料进行严格选择，做到量材使用，物尽其能，既要保证质量，又要注意节约。原料力求包括调料的选用。
2、因为口水鸡这道菜带给我们最直接的感受就是口感比较清爽，吃不出鸡肉的那种油腻感，而且在吃口水鸡的过程中能够有一种麻辣咸香的感觉，甚至可以说，吃过口水鸡之后，让我有一种唇齿留香的体验。
3、和其他菜系相比，大家普遍都觉得川菜特别讲究卖相与香氛；而且“一菜一格，百菜百味”，格外丰富的口味也是川菜能够广为接受，沉迷其中的原因。
日料比中国菜好吃?
1、虽然我没有吃过日本菜，但我相信中国菜比日本菜好吃。
2、中国菜对食物选料还讲究： 时令适合，区域适宜，品种不同，部位区别，要求鲜嫩等。
3、中国菜的确很好吃，但是相比之下也很尴尬。在欧美，日本菜一直就是“高档”的代名词，米其林美食指南上，日本料理数不胜数，而作为美食王国的中国，却寥寥无几，也就近些年，在北京上海等地大城市出现了零零星星的几家。
4、这其实还是因为他们对于火候的要求，以及用油量的要求和环境。以及他们的胃口来说，日本料理可能比中餐更符合他们的胃口，更符合他们的需求。所以说日本料理在国外要比中餐受欢迎。
川菜始终还是不能进入世界顶级名菜之列,这是为什么?
1、这自然不可以简易用岐视来归纳。今日大家熟识的许多川菜菜品，例如四川火锅、火锅店、麻辣烫这些，全是由那时候社会地位偏底层的劳动者所创造发明，在外观设计和用材上当然谈不上讲究，在宣布场合也就不足优雅了。
2、川菜、粤菜、苏菜、鲁菜 川菜的特点：川菜也许是现今世界上传播最广的一个中国菜系。高达世界屋脊青藏高原，远至大洋彼岸唐人街，只要是有中国人的地方便必有川菜馆。
3、因为川人都很喜欢吃辣椒，所以川菜对应的也就辣味十足。作为满汉全席这样的大餐，更多时候要面对的是全国各地，甚至是全世界的人。所以在这样的情况下，菜品就不能够太辣，否则会让人无法下咽。
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