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本篇文章给大家谈谈湘菜笋子炒鸡，以及湘菜笋子炒鸡蛋怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、焦作必吃美食攻略2、... 本篇文章给大家谈谈湘菜笋子炒鸡，以及湘菜笋子炒鸡蛋怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
焦作必吃美食攻略
第十是马村烧鸡、焦作烧鸡、修武五里源松花蛋、云台山炸蝎子、明忠饺子、中站老末卤肉、赵记烩面等等，如有特色的美食，欢迎大家一起分享。
焦作胡辣汤是一道著名的本地小吃，汤中加入了熬制多种骨头的高汤和各种鲜美配料，汤汁浓郁味美，香辣可口，非常适合冬季食用，可以取暖驱寒。 焦作豆腐干 焦作豆腐干是以新鲜黄豆为原料，制作的一种传统美食。
以下是一些焦作的美食推荐：焦作特色小吃：焦作有许多特色小吃，如擀面皮、鸡蛋灌饼、豆腐脑、牛肉拉面等。这些小吃都在当地的小吃街上可以找到。焦作美食街：焦作市有许多美食街，如解放路、民主路、焦东路等。
湖南的九大经典湘菜,你都有吃过吗?
湘菜历史悠久、种类丰富，经典菜品层出不穷。以下这些典型菜品，是湘菜中最具代表性和特色的。
干锅肥肠。是一道汉族名菜，在湖南、湖北、江西一带较流行；剁椒鱼头。是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜，属湘菜系。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格；腊味合蒸。
湘菜最有名的30道菜是剁椒鱼头、椒香油爆虾、农家小炒肉、永州血鸭、湘味臭豆腐、毛氏红烧肉、腊味合蒸、组庵鱼翅、麻辣子鸡、湘西外婆菜、宁乡口味蛇、猪血丸子、湖南酱板鸭、腊鲢鱼、土匪猪肝、小炒黄牛肉等。
酱爆肉丝 酱爆肉丝是湘菜经典名菜之一，它要求使用上好的猪里脊肉，加入豆瓣酱、葱姜等调料煸炒，肉质软嫩，香辣可口，汁液浓郁。 油泼扯面 油泼扯面是湖南地区非常有名的面食，主要特点就是重口味。
怎样做酸菜笋子鸡
1、土鸡剁成块状，先用沸水汆烫过，再用清水洗净。干香菇泡软后去蒂头，竹笋切块备用。锅内加入适量的水煮滚，再加入香菇、竹笋、土鸡块一起煮20分钟，加入盐调味即可。
2、准备食材；鸡肉块，姜片，蒜瓣若干，酸笋，葱，糖，小米椒，料酒、生抽、水。鸡肉洗净加葱段姜片大火煮沸，取出控干水分。热锅凉油冰糖炒糖色，等糖化开泛黄之后倒入鸡块，我妈说颜色还是有些浅，下次可以火候再大点。
3、主料：土鸡半只700g、傣味酸笋300g、油适量、盐适量、葱少量、姜少量、蒜少量、草果1个、辣椒适量、味精少许。把准备好的土鸡斩成的大小合适的鸡块。斩好的鸡块放入煮锅里加入适量水煮沸，并撇去浮沫。
4、食材：老母鸡一只、党参、红枣、芡实各适量。老母鸡斩开后清水泡洗一下然后飞水，去除血水后冷水冲凉备用。
5、制作步骤 准备好鸡肉。准备好何苦料和配料：豆芽、魔芋、小米辣、姜和蒜，还有木瓜。热唤里烧好油，把姜、蒜、爆香，再炒入鸡肉。鸡肉有点缩骨的时候，添水。
6、鸡腿洗净切块，香菇泡软切块，竹笋去壳切块备用。（2）起油锅，将鸡腿爆炒一下，至表面熟即可。（3）烧开1锅水，投入竹笋、腌冬瓜与炒好的鸡块，等汤煮开后，将汤面的杂质去除，转小火焖煮20分钟左右。
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