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中国有几大菜系?
1、中国八大菜系包括：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。其中鲁菜、川菜、粤菜、苏菜，形成于清代初期，成为当时最有影响的地方菜，被称作“四大菜系”。
2、中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜 宫廷最大菜系，以孔府风味为龙头。鲁菜清香、鲜嫩、味醇而著名，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。
3、中国有川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”。川菜 川菜讲究色、香、味、形，在“味”字上下功夫，以味的多、广、厚著称。
4、中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。
5、中国共有八大菜系。鲁菜 鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力的菜系之一。川菜 起源于四川、重庆，以麻、辣、鲜、香为特色。
6、中国有八大菜系，分别是：鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。鲁菜起源于山东的齐鲁风味，是中国八大菜系中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言），是宫廷最大菜系。
我国的八大菜系是哪些?各有什么特点?各有什么代表的名菜?
1、传统的中国美食被分为八大菜系，即鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜、徽菜、湘菜、闽菜和浙江菜，每一种菜系都传承多年，经过历代厨师的改进，现在的味道更是让人难忘。
2、代表名菜有：蜂窝豆腐、火腿炖甲鱼、三河酥鸭、清蒸石鸡、无为板鸭、炒虾丝等。
3、八大菜系是：川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、徽菜、湘菜。四川菜系，简称川菜。特色：它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐，宫保鸡丁，樟茶鸭子等。
4、中国八大菜系包括山东菜、川菜、广东菜、江苏菜、福建菜、浙江菜、湖南菜和安徽菜。其中，山东菜、川菜、粤菜和江苏菜形成于清朝初期，成为当时最有影响力的地方菜系，被称为 四大菜系。
5、目前受到广泛承认的八大菜系为粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。鲁菜的特点是清香、鲜嫩、味纯，十分讲究清汤和奶汤的调制，清汤色清而鲜，奶汤色白而醇。经典名菜有糖醋黄河鲤鱼、清汤燕窝等等。
我国各地的特产是什么
我国各省的物产是：安徽省 歙县：歙砚、徽墨。寿县：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、银鱼、大救驾（糕点）。毫州：万寿绸、古井贡酒、白芍、阿胶养血膏、毫菊、剪纸。
张飞牛肉产于四川省阆中市，是具有浓厚的四川风味的特产。张飞牛肉表面为棕红色，切开后肉质纹丝紧密，不干、不燥、不软、不硬，食之咸淡适口，宴席配餐，伴酒佐餐均宜。
我们国家可以说是地大物博，***非常的丰富。在我国各地地方都有代表着它们的特产，真的是数不胜数实在太多。
北京特产风味 北京集全国风味佳肴，工艺美术和民族用品于一城。宫廷菜点，烤鸭，果脯，酥糖，京绣，戏装，景泰蓝等均很有名。
广东梅州的特产太多了，比如说，沙田柚 ， 盐蛊鸡，梅菜扣肉，发粄 麦芽糖等等。。
安徽哪里好吃的最多的地方吗
那么，安徽哪里好吃的最多的地方呢？下面就来介绍几个让人垂涎三尺的地方。合肥小吃街区合肥小吃街区位于合肥市蜀山区，是一个以小吃为主的美食聚集地。
如果你想要了解安徽哪里好吃的最多，不妨跟着小编来了解一下：第一推荐是合肥“老弘丰”餐厅。这里不仅环境宽敞明亮，就连餐点也是一流无二。必点美食就要数羊肉汤和牛肉面。
首先，合肥是安徽的省会城市，也是一个美食之都。合肥的美食以徽菜为主，像是牛肉馄饨、酥胡辣、熏鱼等都是很有名的特色菜品。此外，合肥还有美味的夜宵，烤鸟蛋、麻辣烫等小吃深受当地人和游客的喜爱。
安徽省黄山市是一个旅游聚集地，也是一个美食城市。这里有着许多让人垂涎欲滴的美食，例如有名的黄山烤鸭、泡椒猪肉等。其中，黄山烤鸭烤制的方式独特，口感鲜美，很受游客的欢迎。
安徽哪里有好吃的地方吗？对于喜欢品尝特色美食的人们来说，这是一个非常重要的问题。在安徽，有许多美食之地，这里我介绍几个让人食指大动的地方。第一个就是合肥市的独秀峰小吃街。
合肥是安徽省的省会城市，不仅是南京、上海等周边大城市的出境口，同时也是美食之城。以下是合肥的好吃的多的地方。第一个好吃的地方是花园餐厅。在当地美食文化中，豆皮、蛋黄酥等菜品是非常受欢迎的。
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