摘要：
今天给各位分享湘菜老鹅汤的知识，其中也会对饭店老鹅汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、老鹅汤怎么做2、... 今天给各位分享湘菜老鹅汤的知识，其中也会对饭店老鹅汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、老鹅汤怎么做
- 2、老鹅汤的做法
- 3、老鹅汤的做法,如何做,怎么做
老鹅汤怎么做
1、鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。
2、老鹅汤的正宗做法如下：主料：萝卜半根、鹅800克。辅料：花椒适量、生姜6片、葱1根、盐三勺、鸡精适量、食用油适量、清水2500毫升。工具：锅、漏网、盘子、刀、铲子、砂锅。
3、鹅肉切成肉块。将鹅肉用清水清洗2-3遍。放入清水大约4L的水量。放入清水后将配料全部倒入高压锅中。盖上高压锅盖然后把气帽也盖上，打开燃气灶调成大火。
老鹅汤的做法
做法 鹅宰杀治净去皮，斩成6大块洗净，锅中入沸水放鹅大火汆5分钟至血水出尽捞出。湖南上等红莲、开平老陈皮皇洗净备用；广西特级玉竹头洗净切6厘米长、0.3厘米厚的片。
老鹅汤的正宗做法如下：主料：萝卜半根、鹅800克。辅料：花椒适量、生姜6片、葱1根、盐三勺、鸡精适量、食用油适量、清水2500毫升。工具：锅、漏网、盘子、刀、铲子、砂锅。
鹅肉切成肉块。将鹅肉用清水清洗2-3遍。放入清水大约4L的水量。放入清水后将配料全部倒入高压锅中。盖上高压锅盖然后把气帽也盖上，打开燃气灶调成大火。
老鹅汤的做法,如何做,怎么做
老鹅汤怎么做 用砂锅，用一些红枣，大蒜、姜、白糖、精盐加水，将鹅斩块放在砂锅里面，用火煲上一小时即可 。
用砂锅，用一些红枣，大蒜、姜、白糖、精盐加水，将鹅斩块放在砂锅里面，用火煲上一小时即可 。
装入电炖锅中，选择煲汤程序2小时。煲汤炖煮结束后加入精盐调味。1搅拌均匀后装碗即可食用。
用料：老鹅一只、鲜菇一斤、生姜适量、干花椒2～3克。步骤：老鹅一只。鲜菇一斤。鹅油放入锅里炸出脂肪，油渣扔掉。
湘菜老鹅汤的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于饭店老鹅汤的做法、湘菜老鹅汤的信息别忘了在本站进行查找喔。