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本篇文章给大家谈谈粤菜粤式猪肚汤，以及粤菜猪肚汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、广东白胡椒猪肚汤的做法2、... 本篇文章给大家谈谈粤菜粤式猪肚汤，以及粤菜猪肚汤的做法大全对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、广东白胡椒猪肚汤的做法
- 2、广东猪肚煲鸡汤配方
- 3、猪肚汤怎么炖
广东白胡椒猪肚汤的做法
猪肚1个，鸡半只，姜适量，清水适量，盐适量，白胡椒1小把 详细做法 清洗猪肚是整个汤鲜美的重要环节。因为猪肚就是猪的胃，里面会有很多残留的胃黏液，必须洗干净才能吃得健康。
胡椒猪肚汤 原料：白胡椒、猪肚、味精、盐、白芝麻和酱油。做法：1．把猪肚反复用水冲洗净；2．把白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分；3．把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。
白胡椒放入纱布中，用锤子捶打成碎末。猪肚用盐和生粉反复冲洗数次，放入沸水中氽烫1分钟，捞起沥干水。把白胡椒放入猪肚内，将猪肚的首尾用线扎紧，注入适量清水大火煮沸，改小火煲2小时。
广东猪肚煲鸡汤配方
猪肚鸡的配料有胡椒、红枣、党参、玉竹、枸杞、八角、香叶、桂皮、食盐、料酒、姜片、葱段、鸡精等。
猪肚煲鸡的配料有胡椒、红枣、党参、玉竹、枸杞、八角、香叶、桂皮、食盐、料酒、姜片、葱段、鸡精等，下面简单介绍其做法。
这是洗净后的猪肚，去过血水的土鸡块 步骤step 7 炒锅加适量水，放姜片，放拍碎的胡椒包，下猪肚，大火烧开，然后转炖锅文火炖。
猪肚鸡的配料有：白胡椒粒、淮山、桂圆肉、红枣、枸杞子、葱、姜、料酒、盐、胡椒粉等。
准备好土鸡，将土鸡切块，同时根据自身喜好准备好配料，注意将白胡椒用刀压裂，这样才能出味道。把洗净猪肚和配料下锅，加开水烧开后改用文火炖一个小时左右。接着将猪肚捞起并切片。
猪肚汤怎么炖
做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约15克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲1个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。
【红菇猪肚汤】步骤： 准备食材：主料：猪肚1/4个，小肠两小节，排骨一根，红菇少量，姜一小块。辅料：盐适量，鸡精少量。
猴头菇猪肚汤的用料 猪肚1个 水发猴头菇150克 莲子40克 姜1块 料酒1汤匙 盐适量 胡椒粉适量 猴头菇猪肚汤的做法 步骤1 莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。
鱿鱼放入冷水里，泡发。猪肚子清理干净表面的脏东西。撒一些面粉，反复搓揉，清洗干净。切成小条。墨鱼也切小条。放入电高压锅，放入适量姜片和蒜瓣，加入适量水。按钮扭至肉类。
茯苓，倒入适量开水，大火煮开后小火炖5个小时，然后加入莲子、山药，煮开后再炖0.5小时。加入适量食盐、鸡精、白胡椒粉调味，搅拌均匀后即可关火，好喝又营养的四神猪肚汤就做好了。喝一碗，胃暖暖的，很舒服。
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