摘要：
今天给各位分享川菜冬瓜圆子汤的知识，其中也会对四川冬瓜圆子汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、冬瓜汤的做法2、... 今天给各位分享川菜冬瓜圆子汤的知识，其中也会对四川冬瓜圆子汤的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录一览：
- 1、冬瓜汤的做法
- 2、丸子汤的做法
- 3、冬瓜肉圆汤的做法,冬瓜肉圆汤怎么做
- 4、猪肉圆子冬瓜汤是什么菜系?
- 5、冬瓜圆子怎么做的
- 6、元子汤怎么做才好吃
冬瓜汤的做法
1、冬瓜洗净切片，蛤蜊多投洗几遍吐吐沙，香芹洗净切丁备用。锅中1勺油，油热后下榨菜炒香，然后再让入冬瓜翻炒，加1勺胡椒粉炒香。
2、准备食材，冬瓜、姜片、花椒粒。将冬瓜洗净切片。将冬瓜放入锅中，加水。放入姜片、花椒粒。大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟 放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。
3、把木耳用清水浸软后，洗干净，撕成小朵。把扁豆和黄豆都洗干净，冬瓜洗干净，切厚块。煲中放入适量清水煮开，下扁豆、黄豆、冬瓜、木耳、姜片，煮沸后转小火慢炖2小时左右 ，最后加盐调味即可享用。
4、冬瓜去皮，去瓤切厚块。提前泡发干贝、海米。锅里加水，放入冬瓜片、生姜片。大火煮开后，放入海米、干贝改小火炖制。等冬瓜透明，变软后，撒精盐、胡椒粉即可。
5、冬瓜汤的简易做法：用料：冬瓜400克、海带丝1包、虾皮5一把、食用油少许、盐适量。步骤：准备好所需食材。冬瓜去皮切片后放入煮开的水中。加入一勺油。放入海带丝。放入虾皮。加入一勺盐调味。
6、冬瓜切片，每片厚度5毫米即可，方便再沸水中煮熟。香菜切段（两根即可，切的时候注意不要丢掉香菜的根，香味全在里面）。加入高汤1L，大火煮沸（可用黄豆芽事先调一个高汤，方便入味）。
丸子汤的做法
1、做法：事先准备：烧锅清水，待水即开还末开时，用勺子挖适量肉末（做珍珠丸子剩下的肉末），做成圆形，入锅中，轻轻搅动，肉丸变色漂动时捞出。
2、丸子汤好吃又简单的做法如下：工具／材料：猪肉400克、排骨、生姜、花椒、葱末适量、姜末适量、少许盐、少许胡椒粉、料酒适量、番茄、鸡蛋、冬瓜、清水、菜板、玉米淀粉、勺子、锅、味精。
3、做丸子的料，忘了拍豆腐了。菠菜已经切得很细了，汁用完就剩下了。旁边的小盘子里放着香菜、韭菜、大蒜。将土豆和胡萝卜切成小块，然后放入搅拌机中粉碎。把土豆泥、胡萝卜和菠菜放在一起。
冬瓜肉圆汤的做法,冬瓜肉圆汤怎么做
冬瓜切小块。辅食机中放入猪肉搅打成肉馅。加一点葱姜水去腥。用宝宝酱油和调味粉调点味。再加点淀粉搅拌均匀，反复摔打上劲。炖锅中放入冬瓜、姜片、肉丸、干贝，开炖汤模式。
做法步骤：第1步、所需食材准备就绪。第2步、肉剁成泥状，加盐，鸡蛋，五香粉，姜粉，料酒一个方向搅拌上劲。第3步、冬瓜改刀备用。第4步、锅中入油爆香葱，倒入冬瓜块翻炒。第5步、加入适量的水煮沸。
猪肉馅做好了。加入蚝油、盐、酱油、水和黑胡椒。朝一个方向搅拌均匀后，加入淀粉和少量水。充分搅拌均匀，使肉馅结实。将甜瓜去皮，切成小块。锅里放凉水，大火烧开。用小勺往锅里舀适量的肉。
猪肉圆子冬瓜汤是什么菜系?
比较常见的有冬瓜丸子汤、小白菜丸子汤、漂白丸子汤、牛肉丸子汤、猪肉丸子汤。
排骨冬瓜汤是由猪肉排骨和冬瓜配以开水及部分作料制作而成，该菜品含有丰富的蛋白质、维生素，可以补身体。菜品特色排骨冬瓜汤是滋补身体的优良菜品之一。冬瓜汤 冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜。美容养颜，营养价值丰富。
冬瓜汤好喝又营养的做法如下：冬瓜汤的做法图解1冬瓜和猪肉洗干净，切好，猪肉可以切片也可以切条。冬瓜的厚度可以切成薄片，容易熟。冬瓜和水一起下锅，煮十分钟。
冬瓜肉圆汤的做法？主要食材：冬瓜，猪肉馅，香葱 具体做法：冬瓜去皮切成薄片，烧汤的时候建议大家切薄一些。猪肉剁好，可以把五花肉买回来自己剁，反正用不了多少，还是自己剁好吃。
特点：汤味浓厚，丸子嫩香，咸香爽口。猪肉丸子汤 菜系功效：家常菜谱、学龄期儿童食谱、营养不良食谱、贫血食谱。口味：咸鲜味。主料：猪肉（肥瘦）200克。辅料：木耳（水发）20克、黄瓜50克、番茄75克。
冬瓜圆子怎么做的
1、菜品特色烹饪简单做法猪肉馅加淀粉、生抽、盐、绍兴酒和匀。加少许油在锅里，烧热，蒜片、姜片爆香。加适量水，煮沸，然后把猪肉馅捏成一个一个圆圆的小丸子，下进锅里。中火煮10分钟，下切好的冬瓜片。
2、先将葱、姜分别去皮、洗净，均切成末备用；将猪肉剁碎，放入碗内，加入盐少许、味精半份、葱姜末，加适量水调成黏糊状，最后加入水淀粉拌匀备用；冬瓜去皮、去瓤、切块，待用。
3、冬瓜和肉馅准备好；肉馅用新鲜或者冷冻的均可，冷冻的需提前取出完全化冻再使用。肉馅中倒入适量蚝油，白胡椒粉，这两种调料都有去腥提鲜的效果，无需再放料酒。
元子汤怎么做才好吃
1、西红柿一个，去皮洗净切大块；肉圆一小碗：肉末加香葱末、生姜末、盐、鸡蛋、料酒使劲搅打上劲。西红柿先放油翻炒煮汁水，加入热水煮沸，加盐调味。再将肉圆放进去煮熟，装碗撒上葱段即可。
2、step3：把煮好的糯米球放到刚才煮好的红豆汤里，加适量炼乳，再不停的搅拌，小火再煮5分钟，就OK拉~做法二，酸菜圆子汤 材料 猪夹心肉（肥三瘦七）200克，酸菜200克。
3、准备丸子：将肉类剁成细碎，加入少许盐、胡椒粉、葱姜水（将葱和姜切碎后加入水中搅拌均匀），搅拌均匀后搓成丸子形状。煮丸子：将一锅水煮沸，将丸子放入煮熟，捞出备用。
4、再放入碎米芽菜再抓匀。用不锈钢匙取一定量的料在手心里做成丸子，一边做一边放汤锅里用中小火煮。汤面保持沸而不腾；全部做完后改中火煮约五分钟，放入豌豆尖后立即关火，起锅装汤钵，撒上葱碎即可上桌。
5、取一汤锅，装入大半锅清水，放入洗净的排骨，加入洗净拍烂的生姜和花椒，大火烧开转小火烧制。炖汤的时候，将猪肉洗净，放入菜板，剁成肉末，尽量剁碎些，这个肉末剁得越碎越容易入味。
6、肉圆子汤的家常做法如下：材料准备：五花肉、生姜、小葱、小***、食用盐、鸡精、胡椒粉、清水、鸡蛋和红薯淀粉等。准备一块肥瘦相间的五花肉，将准备好的五花肉切块。切好的肉加上生姜和小葱一起剁碎备用。
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